Rohwurst vom Weiderind aus dem Pielachtal

	Zu Ostern gibt’s Rinder-Rohwürste von Elisa und Stefan! Sie sind umhüllt von einem ‚Mantel‘ aus Dirndln, Kräutern, Parmesan und Gemüse und kommen OHNE Nitritpöckelsalz aus! Auch dünn aufgeschnittenen Rinder-Rohschinken gibt es wieder. Zur Erinnerung: Am Hof von Elisa und Stefan (Biohof Großorth) in der Pielachtaler Gegend leben Rinder der Rassenkreuzung Angus-Galloway in extensiver Weidehaltung. Das bedeutet, dass die Tiere nur Heu und Gras zu fressen bekommen und viel Platz haben, um sich artgerecht bewegen zu können.

Zu Ostern gibt’s Rinder-Rohwürste von Elisa und Stefan! Sie sind umhüllt von einem ‚Mantel‘ aus Dirndln, Kräutern, Parmesan und Gemüse und kommen OHNE Nitritpöckelsalz aus! Auch dünn aufgeschnittenen Rinder-Rohschinken gibt es wieder.
Zur Erinnerung: Am Hof von Elisa und Stefan (Biohof Großorth) in der Pielachtaler Gegend leben Rinder der Rassenkreuzung Angus-Galloway in extensiver Weidehaltung. Das bedeutet, dass die Tiere nur Heu und Gras zu fressen bekommen und viel Platz haben, um sich artgerecht bewegen zu können.