Das ist unsere Schokoladenwelt von Rohkao: Da gibt’s einmal die Schokoträume, ‚Kaolatl‘ genannt, sie werden ausschliesslich mit Datteln und Rosinen gesüßt. Dann haben wir Schokoladenriegel, die gibt es in den Sorten Lupinienkaffee, Maya Gold, Zarte Bitter und Pistazie. Eine Besonderheit sind die ‚Riegel‘ mit zarter Nougat- oder Karamel-Füllung, umhüllt von einem Mantel aus Kakao und Dörrfrüchten. Und schließlich wären da noch karamelisierte Kakaobohnen, Kakaonibs mit Lupinenkaffee und die ‚Feuerbohnen‚ (Achtung scharf!).
Für jene, die es noch nicht wissen: Rohkao hat die vollständige Produktionskette – von der Röstung der Kakaobohne über die Pressung der Kakaobutter bis hin zum Endprodukt (bean to bar) – inne. Auch das Cashewmus wird selbst hergestellt. Durch die regelmäßige Verarbeitung in kleinen Chargen wird Frische gewährleistet. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von wenigen direkten Handelspartnern und der gesamte Betrieb wird mit ökologisch erzeugtem Strom gespeist.