| Zutaten | ROGGENMEHL, Salz, Sauerteig, Anis, Fenchel, Trockenfrüchte (Birnen, Feigen, Rosinen), HASELNÜSSE, Lebkuchengewürz (Cassia-Zimt, Anis, Nelken, Koriander, Kardamom) |
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| Allergene | A , H |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Stieger | |
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| Produkte | weitere Produkte von Stieger |
| Website | zur Website von Stieger |
| Anschrift | Scheib 29 3631 Kirchschlag |
| Info | Familie Stieger bäckt seit vielen Jahren wunderbares Roggen-Sauerteigbrot im Holzofen, natürlich aus Hof-eigenem Getreide. Um die Weihnachtszeit gibt es auch Kletzenbrot - die Kletzen stammen auch vom eigenen Hof! |
inkl. 20 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Bienenfreund | |
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| Produkte | weitere Produkte von Bienenfreund |
| Website | zur Website von Bienenfreund |
| Anschrift | Friedhofstr. 62 3051 St. Christophen |
| Info | Ron Richter (Der Bienenfreund) und seine Frau Annette sind Imker aus Leidenschaft und genauso fleissig, wie seine Bienen. Und das muss er wohl auch sein, denn er und seine vier-köpfige Familie leben vom Imkern. Und wir freuen uns über die wunderbare Vielfalt an Honig! |
inkl. 20 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Bienenfreund | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Bienenfreund |
| Website | zur Website von Bienenfreund |
| Anschrift | Friedhofstr. 62 3051 St. Christophen |
| Info | Ron Richter (Der Bienenfreund) und seine Frau Annette sind Imker aus Leidenschaft und genauso fleissig, wie seine Bienen. Und das muss er wohl auch sein, denn er und seine vier-köpfige Familie leben vom Imkern. Und wir freuen uns über die wunderbare Vielfalt an Honig! |
Die Karpfenfilets sind geschröpft
39,80 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 700 g
| Allergene | keine |
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| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Fegerl | |
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| Produkte | weitere Produkte von Fegerl |
| Website | zur Website von Fegerl |
| Anschrift | Reinpolz 16 3962 Reinpolz |
| Info | Familie Fegerl bringt uns Christbäume, Karpfen sowie Rindfleisch und Wurst vom Waldviertler Blondvieh, eine alte und robuste Rinderrasse, die mit dem waldviertler Klima besonders gut zurecht kommt. Die Tiere sind den ganzen Sommer auf der Weide und bekommen ausschliesslich frisches Grünfutter und Heu (also kein Silo-Futter). Sie wachsen langsam heran, was bedingt, dass das Fleisch marmoriert, saftig und sehr zart ist und bereits ungewürzt einen ausgeprägten Geschmack hat. Geschlachtet wird am Hof. Die Fegerls bewirtschaften auch 3 Karpfenteiche in unterschiedlichen Größen. Jährlich bestücken wir den Kleinen Teich und den Dorfteich mit Karpfensetzlingen. Im Großen Teich werden die Weihnachtskarpfen gehalten. Sie haben sich gegen eine hohe Besatzdichte entschieden, um das Risiko eines Ausfalls aufgrund von Krankheit zu minimieren. Gefüttert wird Getreide aus eigenem Anbau. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
| Zutaten | ROGGENMEHL, Rohrohrzucker, EIER, Honig, Lebkuchengewürz (Cassia-Zimt, Anis, Nelken, Koriander, Kardamom), Zitronenschale, Zartbittercouvertüre, Rosinen, Feigen, MANDELSTIFTE, Natron |
|---|---|
| Allergene | A , C , G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Haslinger | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Haslinger |
| Info | Elisabeth Haslinger ist schon sehr lange in der Bio-Szene aktiv. Wir haben sie als großartige Mitarbeiterin bei der Bersta kennen gelernt. Nun ist sie seit einigen Jahren selbstständig und eine großartige Bio-Köchin und Bio-Bäckerin geworden. Ihre Mehlspeisen sind wirklich einzigartig und mit viel Liebe und Muse zubereitet! |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
|---|---|
| Zutaten | WEIZENMEHL, Rübenzucker, BUTTER, WALNÜSSE, EI, Vanillezucker |
| Allergene | A , C , G |
Schrenk | |
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| Produkte | weitere Produkte von Schrenk |
| Website | zur Website von Schrenk |
| Anschrift | Großreichenbach 11, 3931 Schweiggers |
| Info | Frau Schrenk bäckt einfach unvergleichliche Mehlspeisen, die wirklich an 'Omas' Küche erinnern. Es wird dabei nicht an gehaltvollen und geschmackvollen Zutaten gespart: Viel Walnuss, Mohn, Frucht und ausgiebiger Germ- und Rührteig. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 250 g
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
|---|---|
| Zutaten | DINKELMEHL VK, Rübenzucker, EIER, MILCH, Kaffee, Weinsteinbackpulver, Kokosfett, Rum, Kakao, Kokosraspel |
| Allergene | A , C , G |
Kühböck | |
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| Produkte | weitere Produkte von Kühböck |
| Website | zur Website von Kühböck |
| Anschrift | 3903 Haimschlag |
| Info | Josef und Anna bewirtschaften mit den drei erwachsenen Kindern ihren Biobetrieb in Haimschlag bei Echsenbach im Vollerwerb. Auf der 45 ha großen Biolandwirtschaft werden 2/3 Ackerbau und 1/3 Grünland betrieben. Eine Fleckvieh Mutterkuhherde erfreut sich ihres Daseins auf dem schönen Haimschlager Biohof. Wir bekommen von Anna um die Weihnachtszeit wunderbare Kekse. Das freut uns, denn(handgefertigte Kekse direkt vom Bauernhof sind leider nicht leicht zu bekommen - der Arbeitsaufwand ist einfach groß und die Zutaten in Bio-Qualität kostspielig. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
| Zutaten | ROGGENMEHL, Rohrohrzucker, EIER, Honig, Lebkuchengewürz (Cassia-Zimt, Anis, Nelken, Koriander, Kardamom), Zitronenschale, Staubzucker, EIKLAR, Zitronensaft, Zartbittercouvertüre, Natron |
|---|---|
| Allergene | A , C |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Haslinger | |
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| Produkte | weitere Produkte von Haslinger |
| Info | Elisabeth Haslinger ist schon sehr lange in der Bio-Szene aktiv. Wir haben sie als großartige Mitarbeiterin bei der Bersta kennen gelernt. Nun ist sie seit einigen Jahren selbstständig und eine großartige Bio-Köchin und Bio-Bäckerin geworden. Ihre Mehlspeisen sind wirklich einzigartig und mit viel Liebe und Muse zubereitet! |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 250 g
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Nusser | |
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| Produkte | weitere Produkte von Nusser |
| Anschrift | Großreichenbach 4, 3931 Schweiggers |
| Info | Am Biohof Nusser wird das Hof-eigene Getreide zu köstlichen, bäuerlichen Mehlspeisen vererbeitet. |
