Hieret | |
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| Produkte | weitere Produkte von Hieret |
| Website | zur Website von Hieret |
| Anschrift | Hof 3 3034 Maria Anzbach |
| Info | Vielleicht gäbe es ohne Familie Hieret gar kein Speiselokal? Eva Hieret war diejenige, die uns 2011 ihren Hofladen als Verkaufsstelle anbot. Wir haben uns letztlich für den alten Kuhstall (der Eva als Lagerraum diente) entschieden. 7 Jahre hatten wir dort einen wunderschönen Arbeitsplatz mit herrlichem Weitblick. Jetzt liefern uns die Hierets verschiedenste Getreidesorten und Getreideprodukte sowie Erde, Tierfutter und Säfte. |
Verkauft
Ähnliche Produkte
6,80 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 120 g
Zusätzliche Informationen
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
|---|---|
| Zutaten | Olivenöl* 38%,Basilikum* 22%,Hartkäse*,Cashewnüsse*,Zitronensaft*,Knoblauch*,Salz,Gewürze* Zutaten aus kbA |
Gutes aus Obritz | |
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| Produkte | weitere Produkte von Gutes aus Obritz |
| Website | zur Website von Gutes aus Obritz |
| Anschrift | Obritz 135 2061 Obritz |
| Info | Die Produkte von Gutes aus Obritz werden mit Liebe und vor allem mit Zeit zum Zubereiten im Schüttkasten in Haugsdorf händsich hergestellt. Alle Zutaten sind Bio-Zertifiziert, ausser die Feigen, die stammen aus Walters Garten. Für WAlter war es – nach 20 Jahren in der Umwelt- und Abfallwirtschaft – Zeit für Veränderung. Rausgekommen sind dabei Spezialitäten aus dem Weinviertel die mit Sorgfalt und Liebe aus natürlichen, regionalen Zutaten hergestellt werden. Und dies in einem 1727 errichtetem Gebäude, das Jahrhundertelang als Kornspeicher genutzt wurde. Mit seinen dicken Mauern dient das renovierte Barockgebäude nun als idealer Produktionsstandort. |
Karpfen Filet Fegerl
Die Karpfenfilets sind geschröpft
Preis nach Abwaage
39,80 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 700 g
Beschreibung
ca. 600-800g
Zusätzliche Informationen
| Allergene | keine |
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| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Fegerl | |
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| Website | zur Website von Fegerl |
| Anschrift | Reinpolz 16 3962 Reinpolz |
| Info | Familie Fegerl bringt uns Christbäume, Karpfen sowie Rindfleisch und Wurst vom Waldviertler Blondvieh, eine alte und robuste Rinderrasse, die mit dem waldviertler Klima besonders gut zurecht kommt. Die Tiere sind den ganzen Sommer auf der Weide und bekommen ausschliesslich frisches Grünfutter und Heu (also kein Silo-Futter). Sie wachsen langsam heran, was bedingt, dass das Fleisch marmoriert, saftig und sehr zart ist und bereits ungewürzt einen ausgeprägten Geschmack hat. Geschlachtet wird am Hof. Die Fegerls bewirtschaften auch 3 Karpfenteiche in unterschiedlichen Größen. Jährlich bestücken wir den Kleinen Teich und den Dorfteich mit Karpfensetzlingen. Im Großen Teich werden die Weihnachtskarpfen gehalten. Sie haben sich gegen eine hohe Besatzdichte entschieden, um das Risiko eines Ausfalls aufgrund von Krankheit zu minimieren. Gefüttert wird Getreide aus eigenem Anbau. |
3,30 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Zusätzliche Informationen
| Allergene | keine |
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| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Pfeiffer | |
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| Produkte | weitere Produkte von Pfeiffer |
| Website | zur Website von Pfeiffer |
| Anschrift | Panzing 4 3141 Kapelln |
| Info | Familie Pfeiffer liefert uns etwa alle zwei Wochen frische, am eigenen Hof produzierte Schweinefleischprodukte. Am Hof leben Schweine der Rasse ‘Schwäbisch – Hällisches Landschwein’ in unterschiedlichen Kreuzungsvarianten (Landschwein-Endstufe Pietrain). Warum diese Rasse? Die Tiere haben eine schöne schwarz/weiße Zeichnung, zeichnen sich durch hohe Fruchtbarkeit, einen ruhigen Charakter (einfach ein Schwein zum Gernhaben), eine gute Milchleistung und ducrh gute Muttereigenschaften aus. Und sie haben hervorragende Fleischqualität (hoher Anteil an intramuskulärem Fett). Das Futter für die Schweine kommt zum Großteil direkt von den eigenen, biologisch bewirtschafteten Feldern. Sie fressen Gerste, Triticale, Ackerbohne, Erbsen und Mais. Dazu bekommen sie jede Menge Stroh und Kleegrassilage. Es ist selten, dass ein Hof die gesamte Produktionskette beherbergt: Die Schweine kommen am Hof zur Welt, wachsen dort heran, werden in nächster Umgebung geschlachtet und am Hof verarbeitet und verkauft. |
5,80 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 10 stueck
Zusätzliche Informationen
| Allergene | keine |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Gutes vom Gutshof | |
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| Produkte | weitere Produkte von Gutes vom Gutshof |
| Website | zur Website von Gutes vom Gutshof |
| Anschrift | Retzerstr 58, 2070 Unternalb |
| Info | Ziel der Gemeinschaft am Gutshof ist es, den Boden, in dem das Gemüse wächst, zu regenerieren; die natürlichen, unterirdischen (und damit auch die oberirdischen) Ökosysteme und das Nahrungsnetz im Boden aufzubauen und sie zu unterstützen. Angewendet wird die sogenannte No-Dig-Methode, die den Boden so wenig wie möglich stört. Die Beete werden nie umgegraben. Stattdessen werden abgeerntete Pflanzen am Boden abgeschnitten und die Wurzeln in der Erde gelassen, um den Humusaufbau zu fördern und die Mikroorganismen, die für die Nährstoffversorgung der Pflanzen verantwortlich sind, zu füttern. Dann wird eine Schicht Kompost auf das Beet ausgebreitet und die neuen Pflanzen direkt eingepflanzt. Auch wird versucht, lebendige Pflanzen so viel und so lange wie möglich im Boden zu halten, was für die Fütterung des Bodenlebens und die Sequestrierung von Kohlenstoff unabdingbar ist. Diese Maßnahmen erzeugen die richtigen Bedingungen für das Wachstum von fördernden Pilzen und Bakterien im Boden. Das Resultat ist gesunder, lebendiger Boden in seiner ursprünglichen, natürlichen, fruchtbarsten Form. Einfach großartig! |
Angebot!
Dörrobst gemischt von Familie Schmidt
Handgeerntetes, getrocknetes Dörrobst – Pfirsiche und Zwetschken!
Ursprünglicher Preis war: 5,00 €4,60 €Aktueller Preis ist: 4,60 €.
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 100 g
Zusätzliche Informationen
| Allergene | keine |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Schmidt | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Schmidt |
| Website | zur Website von Schmidt |
| Anschrift | 2135 Neudorf bei Staatz |
| Info | Von den Schmidts bekommen wir seit 2011 Getreide, Getreidereis, Polenta, Nudeln, wunderbare Gewürze, wie Anis, Fenchel, Kümmel, Koriander, Schabzigerklee, Alfalfa, Bochshornklee. Saisonal gibt es Dörrfrüchte von den Hof-eigenen Obstbäumen, darunter auch eine Besonderheit, die gedörrten Weingartenpfirsiche. Die Schmidts gehören zum 'Urgestein' unter den Bio-LandwirtInnen und wenn man sie besucht (oder sie uns besuchen) ist das immer sehr ermutigend. Denn sie arbeiten mit großer Begeisterung und vermarkten ihre Produkte zum Großteil direkt bzw. an Sonnentor und schaffen es derart im Vollerwerb zu arbeiten und ihre Familie zu ernähren. |
19,10 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 250 g
Zusätzliche Informationen
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
|---|
Jugend am Werk | |
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| Produkte | weitere Produkte von Jugend am Werk |
| Website | zur Website von Jugend am Werk |
| Anschrift | Hof3 3034 Maria Anzbach |
| Info | Seit 2015 nutzt Jugend am Werk Eva Hierets Backstube. Hier backen Menschen mit Behinderung täglich frisches Brot und Gebäck unter anderem aus dem Getreide der Familie Hieret. Wir freuen uns jeden Freitag über die freundlichen Brot-LieferantInnen! |
Sesam aus Sizilien
Der weiße Bio-Sesam wird von „Fratelli Gambuzza“ in Handarbeit hergestellt. Als Teil der Slow Food Gemeinschaft führen den kleinen Familienbetrieb Salvatore und Papa Antonino Gambuzza. Die dunkle Bernsteinfarbe entsteht durch das Trocknen in der sizilianischen Sonne. Den meisten Menschen unbekannt, beeindruckt dieser exklusive Bio-Sesam durch seinen außergewöhnlichen & kräftigen Geschmack. Für vegetarisch und vegan lebende Menschen, wie auch für Zölliakiebetroffene ist es eine hervorragende Eiweißquelle, da es kein Gluten enthält. Reich an Nährstoffen, Ballaststoffen und wertvollen Mineralien, wie Eisen, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Kalium, Natrium & Selen.
7,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 250 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Sesam aus Sizilien 100% |
|---|---|
| Anbau | direct trade, kontrolliert biologischer Anbau |
| Allergene | N |
Olioglorioso | |
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| Produkte | weitere Produkte von Olioglorioso |
| Website | zur Website von Olioglorioso |
| Info | Aus der Freundschaft zwischen Familie Maierhofer aus St. Andrä Wördern und Familie Glorioso wurde eine 'Geschäftsbeziehung' und so kommen die Zitronen und Orangen auch zu uns! Die Familie Glorioso verbindet etwa 100 Kleinbauernfamilien, deren Öl sie presst und und deren Zitronen und Orangen sie vermarktet. Ihr Abnahmevertrag garantiert den Kleinbauern, dass die Familie Glorioso ihre Ernte kauft, unabhängig davon, wie ergiebig die Ernte im jeweiligen Jahr ausfällt! |