Zusätzliche Informationen
| Zutaten | 3/4 Bio-Dinkelvollmehl, 1/4 Roggenvollmehl KONVENTIONELL, Biogewürze, BIO-BUTTERMILCH, HEFE, Zwiebel, Meersalz unjodiert |
|---|---|
| Allergene | A , G |
| Anbau | nicht bio zertifiziert |
Jugend am Werk | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Jugend am Werk |
| Website | zur Website von Jugend am Werk |
| Anschrift | Hof3 3034 Maria Anzbach |
| Info | Seit 2015 nutzt Jugend am Werk Eva Hierets Backstube. Hier backen Menschen mit Behinderung täglich frisches Brot und Gebäck unter anderem aus dem Getreide der Familie Hieret. Wir freuen uns jeden Freitag über die freundlichen Brot-LieferantInnen! |
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7,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 600 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Kürbiskerne, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Roggenmehl, Grander-Wasser, Salz |
|---|---|
| Allergene | A , H |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Nico Lievito Brotocnik
Es ist ein reines Weizenbrot, das rein mit der Kraft von Lievito Madre, einem italienischen Weizensauerteig, getrieben wird. Dies sorgt nicht nur für das offene Porenbild sondern verleiht ihm auch seinen charakteristischen leicht säuerlichen Geschmack.
7,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 600 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | BIO Weizenmehl, BIO Lievito Madre, Salz, Wasser |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Erdäpfelbaguette rustikal Brotocnik
Mit frischen, gekochten Waldviertler Bio-Erdäpfeln und Bio-Weizenmehl, 6 Std. Teigruhe
6,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 300 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Bio Weizenmehl, Salz, Germ, Bio Erdäpfel, Grander-Wasser |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Hauslaib Brotocnik
Dunkles Roggen-Mischbrot mit Sauerteig
7,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Bio Roggenmehl, Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Grander-Wasser, Bio Weizenkeime, Bio Gewürze (Fenchel, Kümmel, Anis, Koriander) Salz |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Waldviertler helles Brotocnik
Weizen-Roggen-Teig mit hellem Roggenmehl; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung
7,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 750 g
Beschreibung
Weizen-Roggen-Teig mit hellem Roggenmehl; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, helles Bio Roggenmehl, Grander-Wasser, Salz |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
4,10 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Buchweizenmehl, Roggenmehl, Weizenmehl, Brotgewürz, Salz, |
|---|---|
| Allergene | A , G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Jugend am Werk | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Jugend am Werk |
| Website | zur Website von Jugend am Werk |
| Anschrift | Hof3 3034 Maria Anzbach |
| Info | Seit 2015 nutzt Jugend am Werk Eva Hierets Backstube. Hier backen Menschen mit Behinderung täglich frisches Brot und Gebäck unter anderem aus dem Getreide der Familie Hieret. Wir freuen uns jeden Freitag über die freundlichen Brot-LieferantInnen! |
Walnusslaib Brotocnik
Weizen-Roggen-Teig mit Bio-Walnusskernen, 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung
7,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 750 g
Beschreibung
Weizen-Roggen-Teig mit Bio-Walnusskernen, 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Bio Weizenmehl, Bio Roggenvollkornsauerteig, Bio Walnüsse, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Roggenmehl, Grander-Wasser, Salz |
|---|---|
| Allergene | A , H |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Erdäpfelbrot Brotocnik
Mit frischen, gekochten Waldviertler Bio-Erdäpfeln und Bio-Weizenmehl, 6 Std. Teigruhe
7,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Beschreibung
Mit frischen, gekochten Waldviertler Bio-Erdäpfeln,Bio-Weizenmehl und -grieß, 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Bio Weizenmehl, Bio Weizengrieß, Salz, Germ, Bio Erdäpfel, Grander-Wasser |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |