Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Bio Weizenmehl, Bio Milch, Bio Butter, Bio Topfen, Bio Rübenzucker, Bio Freiland-Eier, Bio Eidotter, Salz, Germ, Bio Zitronenzestenöl |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Ähnliche Produkte
6,20 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | HARTWEIZEN (URMUT), DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Bio-Ferma GU (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Aubrunner | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Aubrunner |
| Website | zur Website von Aubrunner |
| Anschrift | Ringstraße 67, 3500 Krems an der Donau |
| Info | Die Bäckerei Aubrunner ist eine traditionsreiche Bäckerei in Krems. Uns gefällt an Michhael Aubrunners Sortiment, dass die Rohstoffe soweit wie möglich von regionalen Anbietern bezogen werden. Und es gibt eine große Auswahl an Bäckereien, Mehlspeisen und Brot aus Dinkel und Urmut (auch unter Kamut oder Pharaonenkorn bekannt). Eben dies hat uns noch gefehlt. Ausserdem haben wir nun endlich würdigen Esatz für die Dinkelvollkornbrösel der Bäckerei Berger gefunden - es ist mittlerweile nicht leicht, Brösel oder Knödelbrot von einer Bäckerei zu ergattern! |
6,20 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | HARTWEIZEN (URMUT), DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Bio-Ferma GU (WEIZENMALZMEHL geröstet, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure), Speisesalz jodiert |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Aubrunner | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Aubrunner |
| Website | zur Website von Aubrunner |
| Anschrift | Ringstraße 67, 3500 Krems an der Donau |
| Info | Die Bäckerei Aubrunner ist eine traditionsreiche Bäckerei in Krems. Uns gefällt an Michhael Aubrunners Sortiment, dass die Rohstoffe soweit wie möglich von regionalen Anbietern bezogen werden. Und es gibt eine große Auswahl an Bäckereien, Mehlspeisen und Brot aus Dinkel und Urmut (auch unter Kamut oder Pharaonenkorn bekannt). Eben dies hat uns noch gefehlt. Ausserdem haben wir nun endlich würdigen Esatz für die Dinkelvollkornbrösel der Bäckerei Berger gefunden - es ist mittlerweile nicht leicht, Brösel oder Knödelbrot von einer Bäckerei zu ergattern! |
Ciabatta hell Brotocnik
Weizen-Roggen-Teig mit hellem Roggenmehl; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung, in typischer Ciabatta-Form
8,00 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 600 g
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Bio Weizenmehl, Bio Roggensauerteig, Bio Roggenmehl, Bio Weizenmehl, Bio Weizenvollkornmehl, Grander-Wasser, Salz |
|---|---|
| Allergene | A |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |