Zusätzliche Informationen
Zutaten | Kichererbsen* 38%, Gemüse* 18% (Zwiebeln*, Karotten*, Tomaten*, Zucchini*, Erbsen*, Paprika*), Wasser, |
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Allergene | F |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
3,90 €
inkl. 10 % MwSt.
Zutaten | Kichererbsen* 38%, Gemüse* 18% (Zwiebeln*, Karotten*, Tomaten*, Zucchini*, Erbsen*, Paprika*), Wasser, |
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Allergene | F |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Hiel | |
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Produkte | weitere Produkte von Hiel |
Website | zur Website von Hiel |
Anschrift | Marchfeldstraße 4 1200 Wien |
Info | Peter Hiel ist ein Bio-vegan-Pionier. Seit 1988 stellt seine Manufaktur mit Sitz in Wien eine Vielzahl veganer Bio-Lebensmittel her. Sein Team umfasst 8 MitarbeiterInnen, die Produkte in kleinen Chargen und mit hohem handwerklichen Einsatz zubereiten. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 100 g
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Gutes vom Gutshof | |
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Produkte | weitere Produkte von Gutes vom Gutshof |
Website | zur Website von Gutes vom Gutshof |
Anschrift | Retzerstr 58, 2070 Unternalb |
Info | Ziel der Gemeinschaft am Gutshof ist es, den Boden, in dem das Gemüse wächst, zu regenerieren; die natürlichen, unterirdischen (und damit auch die oberirdischen) Ökosysteme und das Nahrungsnetz im Boden aufzubauen und sie zu unterstützen. Angewendet wird die sogenannte No-Dig-Methode, die den Boden so wenig wie möglich stört. Die Beete werden nie umgegraben. Stattdessen werden abgeerntete Pflanzen am Boden abgeschnitten und die Wurzeln in der Erde gelassen, um den Humusaufbau zu fördern und die Mikroorganismen, die für die Nährstoffversorgung der Pflanzen verantwortlich sind, zu füttern. Dann wird eine Schicht Kompost auf das Beet ausgebreitet und die neuen Pflanzen direkt eingepflanzt. Auch wird versucht, lebendige Pflanzen so viel und so lange wie möglich im Boden zu halten, was für die Fütterung des Bodenlebens und die Sequestrierung von Kohlenstoff unabdingbar ist. Diese Maßnahmen erzeugen die richtigen Bedingungen für das Wachstum von fördernden Pilzen und Bakterien im Boden. Das Resultat ist gesunder, lebendiger Boden in seiner ursprünglichen, natürlichen, fruchtbarsten Form. Einfach großartig! |
Krem pur ist ein Mus aus mild gerösteten Haselnüssen in seiner edelsten Form. Die Nüsse stammen aus kleinen Hainen in Nordmazedonien, werden von Hand geerntet und im Familienbetrieb Nelkoski Organik sorgfältig geröstet und verarbeitet. Etwas flüssiger in seiner Konsistenz, ist Krem pur nicht nur ein wunderbarer Brotaufstrich, sondern vor allem zum Verfeinern von Müslis, Smoothies, Gebäck, Eiscrèmes, Saucen und anderen Köstlichkeiten besonders gut geeignet.
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 360 g
Anbau | direct trade, kontrolliert biologischer Anbau |
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Zutaten | Sizilianische Haselnüsse 100% |
Biobalkan | |
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Produkte | weitere Produkte von Biobalkan |
Website | zur Website von Biobalkan |
Anschrift | Lindengasse 56 A-1070 Wien |
Info | Am Balkan ist Bio-Landwirtschaft kein großes Thema: Die vielen kleinen Höfe fürchten den mit Bio verbundenen Aufwand und den verminderten Ertrag. Den Konsumenten vor Ort fehlt es weniger an Bewusstsein als an Kaufkraft. Das Potenzial aber ist enorm, gerade in den abgeschiedenen Regionen im Herzen der Halbinsel: Die Böden sind reich, die Wälder unberührt und die Sorten vielfältig. Oft lebt und arbeitet die ganze Familie am Hof, um das Überleben zu sichern. Bio-Anbau verspricht diesen Menschen besseres Einkommen und gesünderes Leben in ihren Dörfern. BioBalkan begleitet mutige Landwirte bei der schwierigen Umstellung auf Bio und garantiert ihnen faire Preise. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 200 g
Zutaten | Kokosfett, Alsan Margarine, HAferflocken, LEinsamen, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Sojaöl, Zwiebel, Knoblauch, Kümmel |
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Anbau | nicht bio zertifiziert |
Teix | |
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Produkte | weitere Produkte von Teix |
Website | zur Website von Teix |
Anschrift | Am Platz 1, 3041 Habersdorf |
Info | Der Biohof Teix ist schon lange im Familienbesitz. Stefan Teix hat ihn in den frühen achziger Jahren übernommen. Bereits damals legte ihm sein Bruder Rudi nahe, den Hof einmal biologisch zu bewirtschaften. Und so wurde 1983 der ersten Dinkel angebaut. Dinkel und biologisch gehörte damals (wie heute) zusammen. Und so zählt Stefan zu den Bio-Pionieren in Österreich. 1985 wurde der ganze Betrieb umgestellt, seither kamen weder chemische Pflanzenschutzmittel noch Kunstdünger zum Einsatz. Dann wurde der Gemüsebau und die Direktvermarktung gestartet und der diverse Veranstaltungen geöffnet und damit KonsumentInnen zugänglich gemacht. Jetzt gibt es auch (wieder) einen Hofladen! |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 180 ml
Zutaten | 50 % Gemüse* (Karotten*, Gewürzgurken* (Gurken*, Wasser, Essig*, Zucker*, Salz, Gewürze*) Erbsen*, Mais*, Zucchini*, Zwiebel*, Tomate*, Paprika*), Sonnenblumenöl*, Wasser, Sonnenblumenkerne*, Rohrohrzucker*, SENF* (GELBSENFSAAT*), Branntwein; *Zutaten aus BioLandwirtschaft |
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Allergene | F |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Hiel | |
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Produkte | weitere Produkte von Hiel |
Website | zur Website von Hiel |
Anschrift | Marchfeldstraße 4 1200 Wien |
Info | Peter Hiel ist ein Bio-vegan-Pionier. Seit 1988 stellt seine Manufaktur mit Sitz in Wien eine Vielzahl veganer Bio-Lebensmittel her. Sein Team umfasst 8 MitarbeiterInnen, die Produkte in kleinen Chargen und mit hohem handwerklichen Einsatz zubereiten. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 180 ml
Zutaten | Wasser, Bio Grünkern 12%, Bio Sonnenblumenöl, Bio Gewürzgurken, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Zwiebel, Bio Paprika, Bio Kürbiskerne, Bio Meersalz, Bio Gewürze, Bio Apfelessig, Zitronensaftkonzentrat |
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Allergene | F |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Hiel | |
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Produkte | weitere Produkte von Hiel |
Website | zur Website von Hiel |
Anschrift | Marchfeldstraße 4 1200 Wien |
Info | Peter Hiel ist ein Bio-vegan-Pionier. Seit 1988 stellt seine Manufaktur mit Sitz in Wien eine Vielzahl veganer Bio-Lebensmittel her. Sein Team umfasst 8 MitarbeiterInnen, die Produkte in kleinen Chargen und mit hohem handwerklichen Einsatz zubereiten. |
inkl. 20 % MwSt.
Zutaten | Kichererbsen gegart, Wasser, Sonnenblumenöl, Sesammus, Olivenöl, Meersalz, gewürze, Zitrone, Apfelessig |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Allergene | N |
Hiel | |
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Produkte | weitere Produkte von Hiel |
Website | zur Website von Hiel |
Anschrift | Marchfeldstraße 4 1200 Wien |
Info | Peter Hiel ist ein Bio-vegan-Pionier. Seit 1988 stellt seine Manufaktur mit Sitz in Wien eine Vielzahl veganer Bio-Lebensmittel her. Sein Team umfasst 8 MitarbeiterInnen, die Produkte in kleinen Chargen und mit hohem handwerklichen Einsatz zubereiten. |
inkl. 20 % MwSt.
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Allergene | N |
Gutes vom Gutshof | |
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Produkte | weitere Produkte von Gutes vom Gutshof |
Website | zur Website von Gutes vom Gutshof |
Anschrift | Retzerstr 58, 2070 Unternalb |
Info | Ziel der Gemeinschaft am Gutshof ist es, den Boden, in dem das Gemüse wächst, zu regenerieren; die natürlichen, unterirdischen (und damit auch die oberirdischen) Ökosysteme und das Nahrungsnetz im Boden aufzubauen und sie zu unterstützen. Angewendet wird die sogenannte No-Dig-Methode, die den Boden so wenig wie möglich stört. Die Beete werden nie umgegraben. Stattdessen werden abgeerntete Pflanzen am Boden abgeschnitten und die Wurzeln in der Erde gelassen, um den Humusaufbau zu fördern und die Mikroorganismen, die für die Nährstoffversorgung der Pflanzen verantwortlich sind, zu füttern. Dann wird eine Schicht Kompost auf das Beet ausgebreitet und die neuen Pflanzen direkt eingepflanzt. Auch wird versucht, lebendige Pflanzen so viel und so lange wie möglich im Boden zu halten, was für die Fütterung des Bodenlebens und die Sequestrierung von Kohlenstoff unabdingbar ist. Diese Maßnahmen erzeugen die richtigen Bedingungen für das Wachstum von fördernden Pilzen und Bakterien im Boden. Das Resultat ist gesunder, lebendiger Boden in seiner ursprünglichen, natürlichen, fruchtbarsten Form. Einfach großartig! |
Reines Hanfsamen Mus aus österreichischem Hanf (natürlich frei von THC) in Rohkostqualität.
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 180 g
Zutaten | Hanfsamen aus Österreich 100% |
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Anbau | direct trade, kontrolliert biologischer Anbau |
Schalk Mühle | |
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Produkte | weitere Produkte von Schalk Mühle |
Website | zur Website von Schalk Mühle |
Anschrift | Kalsdorf 18, 8262 Ilz |
Info | Seit 1859 gibt es die Schalk Mühle in der Steiermark und die dazugehörige Landwirtschaft. Teilweise werden noch heute die über 100 Jahre alten Maschinen zur Herstellung vpn Speiseölen, Pestos, Muses, Cremen, Pulvern und Riegeln genutzt. So manches wird nach wie vor am eigenen Betrieb angebaut, vieles von anderen österreichischen Betrieben bezogen. Dabei ist es Familie Schalk wichtig, faire Preise zu zahlen und höchste Qualität einzukaufen. Der Betrieb ist CO2 neutral, weil der gesamte Strom aus dem Betriebs-eigenen Wasserkraftwerk bezogen wird. Die Muse aus Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen und Hanf sind unglaublich cremig, schmecken frisch und intensiv. Das Sonnenblumen Mus und das Hanf Mus lassen sich wunderbar als regionaler Ersatz für Tahin (Sesammus) nutzen, etwa zur Herstellung von Hummus! |