Zusätzliche Informationen
Allergene | keine |
---|---|
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
8,00 €
inkl. 10 % MwSt.
Allergene | keine |
---|---|
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Ruprecht | |
---|---|
Produkte | weitere Produkte von Ruprecht |
Anschrift | Mitterweg 1 3631 Ottenschlag |
Info | Familie Ruprecht braut im Waldviertel Dinkel und beste waldviertler Erdäpfel an. |
Ganz neu im Sortiment steht es da, das Sonnenblumenkern Miso, gluten- und sojafrei mit feinem Erdnussgeschmack und exotischen Noten wie Ananas im Abgang. Wir freuen uns so sehr, ein so feines Miso entwickelt zu haben, welches nun auch Nussallergiker in freien Zügen genießen dürfen!
Wir streichen es auf’s Brot, ins Curry, Thai Saucen und mehr…psssss mit Schoko harmoniert es übrigens auch ganz wunderbar.
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 200 g
Zutaten | Sonnenblumenkerne*, Reis*, Meersalz, A.oryzae |
---|
Wiener Miso | |
---|---|
Produkte | weitere Produkte von Wiener Miso |
Website | zur Website von Wiener Miso |
Anschrift | Wilhelmstrasse 30/ Lokal 2, 1120 Wien |
Info | Was ursprünglich aus einer Leidenschaft zur asiatischen Kochkultur entstand (nach 10 Jahren Aufenthalt in Asien) – daraus ist nach drei Jahren eine kleine Wiener Manufaktur für feine Würzpasten und Sojasaucen auf der Basis von traditionell japanisch hergestellten Fermenten geworden. Wichtig ist dabei stets der regionale Bezug und die Herkunft der Zutaten, die in Bio & Demeter Qualität oder aus Wildsammlung aus Österreich stammen. Mit der Verwendung alter Urgetreide- & Gemüsesorten unterstützt Wiener Miso Kleinbäuer:innen und die Permakultur in einem nachhaltigen Ökosystem. Ja, es braucht schon ein bißchen SHOKUNIN, um das zu machen was Wiener Miso tut ... also viel Leidenschaft, Hingabe und Respekt dem Kreislauf der Natur und dem Menschen gegenüber! So entstehen Lebensmittel, die außerhalb der Supermarkt Norm liegen - ohne industrielle ‘Short-cuts’ und E-Stoffen! |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 100 g
Allergene | keine |
---|---|
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Bienenfreund | |
---|---|
Produkte | weitere Produkte von Bienenfreund |
Website | zur Website von Bienenfreund |
Anschrift | Friedhofstr. 62 3051 St. Christophen |
Info | Ron Richter (Der Bienenfreund) und seine Frau Annette sind Imker aus Leidenschaft und genauso fleissig, wie seine Bienen. Und das muss er wohl auch sein, denn er und seine vier-köpfige Familie leben vom Imkern. Und wir freuen uns über die wunderbare Vielfalt an Honig! |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 22 g
Zutaten | Zitronenmelisse, Drachenkopfmelisse, Lavendel, Rosenmonarde, Baldrian, Goldmelisse |
---|---|
Allergene | keine |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Pflanzner | |
---|---|
Produkte | weitere Produkte von Pflanzner |
Website | zur Website von Pflanzner |
Anschrift | A-3163 Rohrbach an der Gölsen Prünst 12/9 |
Info | Anna Pflanzner und Stefan Singer stellen wunderbare Naturseifen, unkonventionelle ätherische Öle (weil frisch im Wald destiliert), Tees, Kräutersalz, Tinkturen und Anderes her. Alles wird von Hand gemacht, aus besten, regionalen Zutaten. Die Form ihrer Seifen ist einfach und klar und die Farben – finden wir – bestechernd dezent und harmonisch. Die Öle riechen wunderbar - Am besten selber anschauen und riechen!! |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 600 kg
Zutaten | Bio Roggenmehl R960, Bio Sauerteig (Bio Roggenmehl R960, Wasser), Wasser, Bio Spontangärstück (Wasser, Bio Waldstaudenroggenvollmehl, Bio Roggenschrot, Bio Sonnenblumenkerne, Bio Honig, Bio Roggenmalz), Bio Brotgewürzmischung (Bio Anis, Bio Koriander), Salz |
---|---|
Allergene | A , H , N |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
---|---|
Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
Website | zur Website von Brotocnik |
Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Allergene | keine |
---|---|
Anbau | demeter, kontrolliert biologischer Anbau |
Kargl | |
---|---|
Produkte | weitere Produkte von Kargl |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 5 kg
Allergene | keine |
---|---|
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Ruprecht | |
---|---|
Produkte | weitere Produkte von Ruprecht |
Anschrift | Mitterweg 1 3631 Ottenschlag |
Info | Familie Ruprecht braut im Waldviertel Dinkel und beste waldviertler Erdäpfel an. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Allergene | keine |
---|---|
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Holzer | |
---|---|
Produkte | weitere Produkte von Holzer |
Website | zur Website von Holzer |
Info | Der Biohof Holzer liegt im fruchtbaren Eferdinger Becken. Dort wächst aufrund des milden Klimas Gemüse beonders gut, auch wärmeliebende Sorten. Dennoch: Warum holen wir Gemüse aus Oberösterreich? Einfach weil unsere Bauernhöfe aus nächster Nähe immer wieder zu geringe Mengen an Gemüse verfügbar haben. Und auch, weil Klima und Arbeitsaufwand nur ein gewisses Ausmaß an Gemüsevielfalt erlauben. Als viehloser Betrieb versucht Familie Holzer eine weitgestellte Fruchtfolge einzuhalten und durch viel Gründüngung die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Durch das Ausbringen von organischem Material wird der Boden weiter verbessert und auch stark zehrendes Gemüse ernährt. Einfache Pflanzenstärkungsmitteln, wie verschiedene Steinmehle (auch feinstvermahlen zur Ausbringung mit der Spritze), Rapsöl, Magermilch, geringe Mengen Schwefel, Knoblauchextrakt, Algenextrakt, Auszüge und Tees schützen die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten. Weiters werden Nützlinge (speziell im Folienhaus) eingesetzt und Pflanzenschutznetze und Vliese zur natürlichen Abwehr verwendet. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 700 g
Zutaten | Buchweizen, Braunhirse, Leinsamen, Gewürze, Sauerteig, Salz, Germ, Flohsamen und Essig; |
---|---|
Allergene | keine |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Dietl | |
---|---|
Produkte | weitere Produkte von Dietl |
Anschrift | Engelschalks 7 3522 Lichtenau |
Info | Franz Dietl bäckt Holzofenbrot aus Hof-Eigenem, frisch vermahlenem Getreide und Gewürzen. Sein Brot kommt über die BerSta, ein Handelsunternehmen, das seit den 1970er Jahren kleinbäuerliche Betriebe in Niederösterreich, insbesondere dem Waldviertel, 'abklappert', und damit ermöglicht, dass auch kleinststrukturierte Betriebe ausreichend Absatz für ihre Produkte finden. Warum beziehen wir Brot aus dem Waldviertel? Für uns war und ist es schwierig, von BäuerInnen aus nächster Nähe ausreichend Brot zu bekommen. Das gilt insbesondere für Brot, das im Holzofen gebacken wird. |