Maisstärke
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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Rosenfellner Mühle
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Anschrift3352 St. Peter/Au, An der Bahn 9
InfoSeit 1932 ist die Mühle im Familienbesitz und wird nach Großvater und Vater heute von Monika Rosenfellner in 3. Generation geführt. Die Produktvielfalt ist groß - vom Mehl über Brösel, Reis, Müsli bis hin zu fertigen Backmischungen.
Strizzi Striezel Backmischung glutenfrei
Strizzi Striezel Backmischung glutenfrei

Mit Reismehl und Kartoffel- und Maisstärke und einer leichten Süße lässt unser Strizzi lang ersehnte Germteig-Genussmomente wieder wahr werden.

6,90 

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Zutaten

Reismehl, Kartoffelmehl, Goldhirsemehl, Goldleinsamenmehl, glutenfreier Sauerteig getrocknet (aus Buchweizenmehl), gemahlene Flohsamenschalen, Salz

Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Backmari
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AnschriftLaßnitzthal 347, 8200 Gleisdorf
InfoMartina Moik & Ria Lang sind Diätologinnen und fasziniert von alternativen Backzutaten. Ihre Motivation ist es, den Genuss österreichischer Brotkultur auch Menschen zu ermöglichen, die aufgrund medizinischer Einschränkungen auf Brot und Backwaren aus traditionellen Getreidesorten verzichten müssen. Dabei soll gluten- und weizenfreien Ernährung im Alltag zu Hause genussvoll und einfach zu machen sein. Im Sommer 2020 stellten sich die beiden mit ihren gluten- und weizenfreien Rezepturen der Jury der steirischen Brotprämierung. Dabei sind sie mit klassischen Broten in Konkurrenz getreten und wurden - selbst überrascht - mit der „goldenen Ähre“ ausgezeichnet. Im folgenden Jahr wurden die Brote aus der finalen Rezeptur der Backmischung eingereicht und auch dabei gab es 100 Punkte in der Bewertung von Geschmack, Aussehen und Sensorik!
Klebeband 50 mm
Klebeband 50 mm

Ab sofort brauchen Papier und Karton vor der Entsorgung nicht mehr von ihren Klebebändern getrennt zu werden, denn Monta Biopack kann zusammen mit dem Altpapier entsorgt werden. Es wird aus PLA hergestellt, einem Biokunststoff auf Basis von Maisstärke und Milchsäure, als Kleber dient Naturkautschuk. Insgesamt besteht das neue Klebeband zu 90?% aus nachwachsenden Rohstoffen und ist industriell kompostierbar.

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Anbau

nicht bio zertifiziert

Compostella
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InfoWir haben lange nach einem plastikfreien Verpackungsmaterial gesucht, das unseren Anforderungen entspricht (wasser- und fettdicht, biologisch abbaubar, ökologisch produziert). Und - HURRA - wir sind bei COMPOSTELLA fündig geworden! Ab nun packen wir Käse, Wurst etc. in das 1 für 4 Papier von Compostella ein. Es ist ein hochreines, ungebleichtes Spezialpapier, das völlig ohne chemische Zusätze hergestellt wird. Es ist rückstandsfrei kompostierbar, denn das Papier besteht aus reiner Zellulose und verhält sich bei der Kompostierung wie Salat. Compostella Naturpapier wird während der Produktion von heißen Stahlwalzen gepresst, dabei erhält es seinen seidenmatten Glanz, sowie die natürliche Fettdichte und Hitzebeständigkeit. Das enthält garantiert kein Recyclingmaterial und ist damit für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt. Zurecht hat COMPOSTELLA für das Compostella 1 für 4-Papier den Bundespreis Ecodesign 2018 vom Bundesumweltamt und dem Bundesumweltministerium gewonnen.