Die Neulengbacher Erdbeeren sind da!
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Jetzt geht’s endlich los! Wir starten mit den ersten Erdbeeren aus Neulengbach, natürlich von Familie Mühlbauer :-) !
Burgenländisches Paradeiskraut
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Dies ist ein supereinfaches Rezept. Du braucht ein Stück Frühkraut, 1-2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 400 ml Paradeissauce, Kümmel, Pfeffer, Salz, Paprikapulver, ein Lorbeerblatt, 3 EL Öl und etwas Majoran. Öl in einem Topf erwärmen. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch … Weiterlesen
Vegane Aufstriche, Majo und Paradeismark
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Von der Wiener Manufaktur ‚Hiel‘ bekommen wir nun eine Vielfat an veganen Aufstrichen sowie vegane Majonaise und Paradeismark. Und gefällt, dass die Basis der meisten Aufstriche Sonnenblumen sind (und nicht etwa Kokos oder Palmöl)! Die Almayo (vegane Majonaise) ist derzeit … Weiterlesen
Röstirolle im Tepurateig mit gemüsiger Paradeissauce
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120 ml eiskaltes Wasser, 1 Ei, 100g Weizenmehl, 100g Maisstärke, 1 El Sojasauce oder Wiener Würze, 1 EL gekachte PetersilieDas Wasser zunächst mit dem Ei und der Wiener Würze/Sojasauce verrühren . Mehl und Maisstärke in einer separaten Schüssel mischen und … Weiterlesen
Schaffrischkäse mit Chili
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Familie Nuart hat geliefert und es gibt wieder alle Köstlichkeiten – Blauschimmelkäse wie Roquefort, Frischkäse in Asche gereift, Joghurt mit Haselnuss … Neu mit dabei ist der Schaffrischkäse mit Chili. Er ist wie immer mega cremig und hat eine zarte … Weiterlesen