Das Vorarlberger Familien-Unterenehmen bietet mit einer Handvoll Produkten (Allzweckreiniger, Kalklöser, Schmierseife und Scheuerpaste) ein Baukastensystem, mit dem jegliche Grund-Reinigungsarbeit zu meistern ist. Ergänzt wird das Sortiment mit Holz- und Lederpflege, Waschmittel, Geschirrspülmittel und Dusch-Shampoo. Auch Natron, Soda, Zitronensäure und Regeneriersalz … Weiterlesen
Da wären: Gala, Topaz, Opal, Idared, Elstar, Boskoop, Rubinette, Gloster, Jonagold, Lederrenette …. also jetzt zugreifen und auch einlagern – viele Sorten sind gut lagerbar (etwa die Lederrenette, der Gloster-Apfel oder der Boskoop).
Für 2 Portionen: Den Butternusskürbis halbieren und entkernen, mit Olivenöl bestreichen, salzen, pfeffern und auf ein Backblech legen. Im Backrohr bei 200°C ca. 20 Min. backen. Inzwischen Gemüse nach Wunsch (z.B. ein paar Paradeiser, Paprika, Jungzwiebel, Knoblauch, Pilze) klein schneiden, … Weiterlesen
Christa Heindl hat Gänsepastete gemacht, quasi als Vorgeschmack auf die bevorstehende Gänsesaison (ab nächster Woche kannst du bei uns Weidegänse bestellen). In der Pastete steckt ausschließlich Gänsefleisch, dieses stammt von allen Teilen der Gans – Keule, Flügerl, Innereien und Brust. … Weiterlesen
Zutaten für 4 Personen: 1,5 kg Ganzer Karpfen (mit Schuppen), 3 kg Salz, 6 Eiweiß, 50 g Butter, 1 Glas Wasser, gemischte Kräuter (Thymian, Dill, Bohnenkraut, Rosmarin, Salbei, Majoran, Kerbel), Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Kräuter mit der Butter … Weiterlesen