Zutaten für 4-6 Personen: 1 kg Kraut, 500g Erdäpfel, 500g Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 1/2 TL Bockshornkleesamen, 1 TL Kreuzkümmel gemahlen, 1/2 TL Curcuma gemahlen, 1 TL Koriander gemahlen. Salz, 4 EL Öl, Chili optional. Zubereitung:Zwiebel in feine Ringe schneiden. Knoblauch … Weiterlesen
Zutaten für ca. 6 Personen: 400g gemischte Bohnen (etwa weiße Bohnen, Kidney-Bohnen, Käferbohnen), 700g Zwiebel, 500g Erdäpfel, 3 Knoblauchzehen, 1/2 TL Bockshornkleesamen, 1/2 TL Schabzigerkleesamen, 1 TL Kreuzkümmel gemahlen, 1/2 TL Curcuma gemahlen, 1 TL Koriander gemahlen, 2 TL Bohnenkraut, … Weiterlesen
Jeden ersten Mittwoch im Monat gibt’s bei uns – in Kooperation mit dem Raumwagen – ein Repaircafe. Da findest du Menschen, die dir helfen, dein ‚Kaputtes‘ zu reparieren …. !
Seit Anfang April dürfen Kühe und Kälber wieder gemeinsam auf die Weide. Nun gibt es nur mehr Gras von der Weide und Heu (keine Gras-Silage mehr). Und wie immer sind die Kälber bis zum viertel Lebensmonat bei der Mama, dann … Weiterlesen
Donnerstags sind wir bereits emsig mit den Verkaufs-Vorbereitrungen beschäftigt und ein Teil der Waren wird im Laufe des Tages angeliefert. Und weil wir sowieso da sind, laden wir herzlich ein, uns donnerstags zwischen 9 und 13 Uhr zu besuchen und … Weiterlesen