Erdäpfel-Käse Puffer

[wpurp-searchable-recipe]Erdäpfel-Käse Puffer – Ideal, um übrig gebliebene Erdäpfel vom Vortag weiter zu verwenden.
Dazu passt eine Sauerrahmsauce und ein knackiger grüner Salat. – Erdäpfel (vom Vortag, ideal sind mehlige), Bergkäse, Schafkäse, Dinkelmehl, Ei, Knoblauch, frische Kräuter, Salz, Pfeffer, Muskat, Öl, Erdäpfel pressen oder zerdrücken, Knoblauchzehe zerdrücken, Kräuter klein hacken; mit den anderen Zutaten vermengen, Laibchen formen und in Sonnenblumenöl herausbraten.; – [/wpurp-searchable-recipe]