Christa Heindl hat Gänsepastete gemacht, quasi als Vorgeschmack auf die bevorstehende Gänsesaison (ab nächster Woche kannst du bei uns Weidegänse bestellen). In der Pastete steckt ausschließlich Gänsefleisch, dieses stammt von allen Teilen der Gans – Keule, Flügerl, Innereien und Brust. … Weiterlesen
Der Karpfen ist ein Allesfresser, kein Räuber. Er ernährt sich von Pflanzen, Algen und Kleingerier, das am Boden der Gewässer lebt. Der Karpfen kommt auch im ‚Kindheitsstadium‘ ohne tierisches Eiweis zurecht. Eben dies macht ihn so nachhaltig, denn er braucht … Weiterlesen
Endlich sind sie wieder da, die Kokoskuppeln und die Ischler-Törtchen der Bio-Bäckerei Gragger.
Und es gibt wieder die beste Polpa Passata ever … schmeckt wie selbst gemacht! Bruschetta piccante, Chili Dip und Kürbis-Chutney sind auch wieder da!
Sie sind wieder da, Helwins Ziegenfrischkäse und Viktorias Brot. Beides auf Bestellung handgefertigt und daher ganz frisch! Viktoria bäckt ihr Brot aus dem Getreide, das bei ihr am Blütenhof wächst. Helwin lebt mit seiner Familie in Dörfl, wenige Kilometer von … Weiterlesen