Es gibt wieder ausreichhend Milch bei Familie Nuart und wir bekommen endlich frischen Schafkäse und Joghurts aus dem Kärntner Mitertrixen. Im Moment gibt es alle frischeren Käse-Varianten, wie den Frischkäse mit Honigklee, das sagenhaft aromatische Schwarze Schaf (gereifter Frischkäse in … Weiterlesen
Ostereier JETZT bestellen!Peter Thalhammer hat wieder wunderschöne, pflanzengefärbte Ostereier für uns! Bitte bestellt diese bereits diese Woche, damit Peter und wir besser planen können. Die Eier können am 22. oder 29. März (Karfreitag) abgolt werden.
Vom Angushof Anderl bekommen wir am 22. März einmalig Rindfleisch-Mischpakete. Das klassische Rindfleisch hat einen kräftigen Geschmack und ist sehr feinfaserig. Das besonders zarte Jungrind ist milder im Geschmack und hat eine kürzere Garzeit. Die Mischpakete enthalten je ein Drittel … Weiterlesen
Und weil nun wirklich die Gartensaison startet, gibt’s die Bio-Erde von Familie Hieret derzeit in Aktion. Die Hierets machen aber nicht nur Kompost – die vielen Tiere und das ‚Green Care‘ Projekt liegen ihnen besonders am Herzen. Hier kannst du … Weiterlesen
Es gibt wieder superfrische Erdnüsse aus dem Weinviertel und auch Erdnussbutter. Übrigens bleibt bei Neuland auch in der Erdnussbutter die dünne, rote Schale erhalten. Sowas findet man selten und wir freuen uns, denn die Schale gibt Geschmack und ist voll … Weiterlesen