Wir finden, dass Familie Pflügelmaier Meister sind in Sachen Gemüse-Einlegen. Das hat wohl auch damit zu tun, dass der Gemüseanbau am Hof mit besonderer Sorgfalt und sehr schonend betrieben. Ein Beispiel: Konventionelle Gurkerl-Bauern in ihrem Breitengrad rechnen mit einer saisonalen Erntemenge pro ha von 60.000 – 80.000 kg. Biobauern, die alle ihnen zur Verfügung stehenden Möglichkeiten geltend machen, ernten 30.000 – 40.000 kg. Am Biohof Pflügelmeier ist man mit einer Erntemenge von ca. 20.000 kg am ha zufrieden, weil sie davon überzeugt sind, dass jenes Produkt, das die Pflanze ohne Stress (freiwillig) hergibt qualitativ dem der getriebenen Pflanzen weit überlegen ist. Also: Let’s go for Pepi’s!

Adresse:

Führlingerweg 32 A-4070 Fraham

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Bohnensalat
3,70 

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Zutaten

Bohnen* (45%), Wasser, Weingeistessig*, Karotten*, Zwiebel*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, Senfsaat*, Gewürze*; *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
M
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Erdäpfelsalat
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Zutaten

Erdäpfel* (70 %), Wasser, Zwiebel*, Gurken*, Sonnenblumenöl*, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, Curcuma*; *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Essiggurkerl groß
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Zutaten

Gurkerl* (52%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Zwiebel* (0,5%), Quellsalz, Senfsaat*, Gewürze*; *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
M
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Gurkensticks Pepi’s
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Zutaten

Gurkerl* (52%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Zwiebel* (0,5%), Quellsalz, Senfsaat*, Gewürze*; *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
M
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Essiggurkerl ohne Zucker
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Zutaten

Gurkerl* (52%), Wasser, Weingeistessig*, Zwiebel* (0,5 %), Quellsalz, Senfsaat*, Gewürze*; aus biologischer Landwirtschaft

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M
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Pfefferoni mild klein
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Zutaten

Pfefferoni (50%), Wasser, Weingeistessig, Rohrohrzucker, Quellsalz, SENFSAAT, Gewürze

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M
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Rote Rüben Salat gedämpft nach Omas Art
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Zutaten

Rote Rüben* (54%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, Gewürze*, Senfsaat*; *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
M
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Rote Rüben Salat gedämpft nach Omas Art GROSS
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Zutaten

Rote Rüben* (54%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, Gewürze*, Senfsaat*; *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
M
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Russenkraut
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Zutaten

Kraut* (38%), Wasser, Weingeistessig*, Gurken* (5%), Karotten* (5%), Zwiebel* (5%), Rohrohrzucker*, Quellsalz, Senfsaat*, Gewürze*; *aus biologischer Landwirtschaft

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M
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Sauerkraut unpasteurisiert im Glas Pepi’s
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keine
Anbau

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Selleriesalat klassisch fein
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Zutaten

Sellerie* (55%), Elisa-Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Quellsalz, Senfsaat*, Gewürze*; *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
L
,
M
Anbau

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Senf halb süß
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Zutaten

Wasser, SENFSAAT*, Maismalz, Gewürze*, Weinessig, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN,WEIZEN)

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A
,
F
,
M
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Senfzucchini
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Zutaten

Gurken* (50%), Wasser, Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Zwiebel* (0,5%), Quellsalz, Senfsaat*, Gewürze*; *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
M
Anbau

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Zucchinisalat groß
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Zutaten

Zucchini* (44%), Wasser, Zwiebel* (8%), Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Paprika* (5%), Sellerie*, Quellsalz, Senfsaat*, Knoblauch*, Gewürze*; *aus biologischer Landwirtschaft

Allergene
L
,
M
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau

Zucchinisalat klein
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Zutaten

Zucchini* (44%), Wasser, Zwiebel* (8%), Weingeistessig*, Rohrohrzucker*, Paprika* (5%), Sellerie*, Quellsalz, Senfsaat*, Knoblauch*, Gewürze*; *aus biologischer Landwirtschaft

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L
,
M
Anbau

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