Zusätzliche Informationen
Zutaten | Dinkel, Kümmel, Fenchel, Salz Sauerteig |
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Allergene | A |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Das Brot wird bei Familie Prem seit 1983 mit Hof-eigenem, frisch vermahlenem Getreide im Holzofen gebacken. Es werden ausschließlich Natursauerteig und belebtes Wasser verwendet.
Rapottenstein, Pfaffendorf