Beschreibung
Schmekct super nach Holler und erinnert aufgespritzt an Hollerkracherl, echt :)) !!!
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | Topaz Apfelessig |
|---|---|
| Allergene | keine |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Mayer | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Mayer |
| Website | zur Website von Mayer |
| Anschrift | Zaunergasse 3 3133 Traismauer-Gemeinlebarn |
| Info | Seit unserem Start 2011 beziehen wir Essig und Wein in Demeter-Qualität von Familie Mayer. Herr Mayer bietet eine unglaubliche Vielfalt an Essig und ist ein wirklicher Essig-Gourmet und in der Bio-Szene seit Jahrzehnten sehr umtriebig (es ist immer spannend, ihm zuzuhören!). Und so wird der Essig bei den Mayers gemacht: Bei der alkoholischen Gärung wird der Fruchtzucker im Saft des Obstes zu Wein vergoren Der Alkohol in diesen Wein wird dann mit Hilfe von Essigbakterien (Essigmutter) je nach Produktionsverfahren über kurze oder längere Zeit zu Essig umgewandelt, das heißt, der vorhandene Alkohol wird zu Essig. Bei der Bio Balsamico Erzeugung wird Traubensaft oder Apfelsaft (Topaz) eingekocht. |
Ähnliche Produkte
9,20 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Zusätzliche Informationen
| Allergene | keine |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Schmidt | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Schmidt |
| Website | zur Website von Schmidt |
| Anschrift | 2135 Neudorf bei Staatz |
| Info | Von den Schmidts bekommen wir seit 2011 Getreide, Getreidereis, Polenta, Nudeln, wunderbare Gewürze, wie Anis, Fenchel, Kümmel, Koriander, Schabzigerklee, Alfalfa, Bochshornklee. Saisonal gibt es Dörrfrüchte von den Hof-eigenen Obstbäumen, darunter auch eine Besonderheit, die gedörrten Weingartenpfirsiche. Die Schmidts gehören zum 'Urgestein' unter den Bio-LandwirtInnen und wenn man sie besucht (oder sie uns besuchen) ist das immer sehr ermutigend. Denn sie arbeiten mit großer Begeisterung und vermarkten ihre Produkte zum Großteil direkt bzw. an Sonnentor und schaffen es derart im Vollerwerb zu arbeiten und ihre Familie zu ernähren. |
Weingartenpfirsich Punsch
Süßlich-Herb (wie die Weingartenpfirsiche) schmeckt dieser feine Punsch mit Wein, Traubensaft und Gewürzen von Anna Paradeiser. Pfandflasche!
5,3% Alkohol
10,30 €
zzgl. 1,00 € Pfand
zzgl. 1,00 € Pfand
inkl. 20 % MwSt.
Produkt enthält: 750 ml
Zusätzliche Informationen
| Allergene | O |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
| Zutaten | punsch |
Paradeiser | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Paradeiser |
| Info | Anna und Alfred Paradeiser sind wahre Pioniere des BioWeinbaus in Österreich. Bereits 1986 stellten sie auf biologische Wirtschaftsweise um und verfolgen eine traditionelle wie auch innovative Betriebsphilosophie in dem sie neben dem Anbau klassischer österreichischer Sorten wie z.B. Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt, etc. auch verstärkt auf den Anbau von PIWI Rebsorten setzen. Am Bioweinhof Paradeiser in Fels am Wagram werden seit 10 Jahren Versuche mit diesen pilzwiderstandsfähigen Rebsorten durchgeführt. Die Winzer sehen die Zukunft ihres Betriebes im Aussetzten dieser Sorten. Neben 5 ha Weingärten gibt es bei den Paradeisers einen Obstgarten mit verschiedensten Früchten, in dem auch die Grundlage für die fantastischen Fruchtaufstriche reift. |
8,30 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 600 kg
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | BIO Weizenmehl, Wasser, BIO Roggenschrot, BIO |
|---|---|
| Allergene | A , H , N |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
| Website | zur Website von Brotocnik |
| Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
| Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
15,60 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 250 g
Zusätzliche Informationen
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
|---|---|
| Zutaten | Weizenmehl, BUTTER, EIER, Rübenzucker, Ribiselmarmelade (Ribisel, Rohrzucker, Apfelpektin), Zitronenschale, Steinsalz |
| Allergene | A , C , G |
Kühböck | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Kühböck |
| Website | zur Website von Kühböck |
| Anschrift | 3903 Haimschlag |
| Info | Josef und Anna bewirtschaften mit den drei erwachsenen Kindern ihren Biobetrieb in Haimschlag bei Echsenbach im Vollerwerb. Auf der 45 ha großen Biolandwirtschaft werden 2/3 Ackerbau und 1/3 Grünland betrieben. Eine Fleckvieh Mutterkuhherde erfreut sich ihres Daseins auf dem schönen Haimschlager Biohof. Wir bekommen von Anna um die Weihnachtszeit wunderbare Kekse. Das freut uns, denn(handgefertigte Kekse direkt vom Bauernhof sind leider nicht leicht zu bekommen - der Arbeitsaufwand ist einfach groß und die Zutaten in Bio-Qualität kostspielig. |
8,80 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 480 ml
Zusätzliche Informationen
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
|---|---|
| Zutaten | Beeren(28%)*, Wasser, Zucker*, Glukose*, Inulin*, Zitronensaft*, Verdickungsmittel: Johannisbrot- kernmehl* *aus Bio-Anbau |
Hansinger | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Hansinger |
| Website | zur Website von Hansinger |
| Info | In unseren Anfängen hat Familie Hansinger aus Kilb diverse Milchprodukte an uns geliefert. Dann wurde die Eisproduktion derart arbeitsintensiv, dass eine Lieferung zu uns zeitlich nicht mehr möglich war. Das war schade, aber zum Glück bekommen wir immer wieder frisch gemachtes Bio-Bauernhof-Eis von den Hansingers! Günther Hansinger hat die Eis-Produktion 2004 Eis gestartet - mit großem Erfolg. Verarbeitet werden die Hof-eigene Bio-Milch, frische Bio-Früchte und auch alle anderen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Fertig-Mischungen verwendet. Bis zu 60 Sorten Eis werden hergestellt und an Bioläden und Gastronimie geliefert! |
15,70 €
zzgl. 1,00 € Pfand
zzgl. 1,00 € Pfand
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 160 g
Zusätzliche Informationen
| Anbau | direct trade, kontrolliert biologischer Anbau |
|---|
Tarabao | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Tarabao |
| Website | zur Website von Tarabao |
| Anschrift | Berger-Kreuz-Str. 56 81735 München |
| Info | 'Wir wollen fade Massenware durch hochwertige, leckere und faire Snacks mit Social Impact ersetzen.' Das ist das Motto von Tarabao. Das bedeutet transparente Informationen zu Anbau, Verarbeitung und Verpackung der Produkte und Zusammenarbeit mit Kleinbauernprojekten, Familienbetrieben und sozialen Start-Ups. |
Kichererbsen geröstet und gesalzen
Kichererbsen aus Deutschland
Preis nach Abwaage
24,00 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 200 g
Beschreibung
Kichererbsen aus Deutschland
Zusätzliche Informationen
| Zutaten | mit 97 % Kichererbsen* , 2 % Meersalz „Fleur de Sel“ , Überzugsmittel: |
|---|---|
| Allergene | G |
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Tarabao | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Tarabao |
| Website | zur Website von Tarabao |
| Anschrift | Berger-Kreuz-Str. 56 81735 München |
| Info | 'Wir wollen fade Massenware durch hochwertige, leckere und faire Snacks mit Social Impact ersetzen.' Das ist das Motto von Tarabao. Das bedeutet transparente Informationen zu Anbau, Verarbeitung und Verpackung der Produkte und Zusammenarbeit mit Kleinbauernprojekten, Familienbetrieben und sozialen Start-Ups. |
31,00 €
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Zusätzliche Informationen
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
|---|
Kühböck | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Kühböck |
| Website | zur Website von Kühböck |
| Anschrift | 3903 Haimschlag |
| Info | Josef und Anna bewirtschaften mit den drei erwachsenen Kindern ihren Biobetrieb in Haimschlag bei Echsenbach im Vollerwerb. Auf der 45 ha großen Biolandwirtschaft werden 2/3 Ackerbau und 1/3 Grünland betrieben. Eine Fleckvieh Mutterkuhherde erfreut sich ihres Daseins auf dem schönen Haimschlager Biohof. Wir bekommen von Anna um die Weihnachtszeit wunderbare Kekse. Das freut uns, denn(handgefertigte Kekse direkt vom Bauernhof sind leider nicht leicht zu bekommen - der Arbeitsaufwand ist einfach groß und die Zutaten in Bio-Qualität kostspielig. |