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Curry Madras im Sackerl

Name: Curry Madras im Sackerl
SKU: akal1-1-1-1-2
Availability: InStock

3,60 €

inkl. 10 % MwSt.

Kräftiges und sehr aromatisches Curry mit gerösteten Gewürzen, mittlere Schärfe

Unser Madras Curry erhält durch das anrösten der nötigen Gewürze ein besonders kräftiges Aroma.
Der Anteil feinster Kräuter rundet das Aroma von dieser Curry Mischung perfekt ab.
Cayenne Chili verleiht der Mischung eine scharfe Note, die aber für europäische Gaumen noch sehr gut verträglich ist.

Sie können unser Madras Curry sehr vielseitig für verschiedenste Gerichte mit Gemüse, Fleisch sowie Fisch verwenden.

Unsere Curry-Mischungen zeichnen sich durch die sehr harmonischen Geschmackskomponenten aus, die wunderbar miteinander harmonieren.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Hergestellt mit 100% naturbelassem Meersalz vom Naturpark Ria Formosa.
Herkunft: EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Produkt enthält: 30 g

Artikelnummer: akal1-1-1-1-2 Kategorie: Gewürze

Zusätzliche Informationen
LieferantInnen

Zusätzliche Informationen

Anbau	kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten	Paprika (100%)

Zusätzliche Informationen

Allergene	keine
Anbau	kontrolliert biologischer Anbau

Kurkuma ‚Aleppy‘ gemahlen im Sackerl

Spitzenqualität Typ „Alleppy“ mit hohem Curcumingehalt vom PDS Kleinbauernprojekt aus Kerala/Indien.

Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist eine farbgebende, leicht bittere, im Geruch pfeffrig-frische Gewürz-Zutat zu Currygerichten und Currypulvern.
Die Heimat der Kurkuma liegt in Bengalen und in Bangladesch, wrid heute aber in vielen Ländern kultiviert.
Kurkuma ist eines der häufgsten verwendeten Gewürze im Ayurveda, der ihm eine Vielzahl an positiven Effekten auf den Organismus zugeschrieben werden.

Der Curcumingehalt bei unserem Kurkuma liegt bei ca. 5% (kann naturgegeben leicht variieren).

Aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Indien /PDS Kleinbauernprojekt

3,30 €

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 30 g

Schmidt
Produkte	weitere Produkte von Schmidt
Website	zur Website von Schmidt
Anschrift	2135 Neudorf bei Staatz
Info	Von den Schmidts bekommen wir seit 2011 Getreide, Getreidereis, Polenta, Nudeln, wunderbare Gewürze, wie Anis, Fenchel, Kümmel, Koriander, Schabzigerklee, Alfalfa, Bochshornklee. Saisonal gibt es Dörrfrüchte von den Hof-eigenen Obstbäumen, darunter auch eine Besonderheit, die gedörrten Weingartenpfirsiche. Die Schmidts gehören zum 'Urgestein' unter den Bio-LandwirtInnen und wenn man sie besucht (oder sie uns besuchen) ist das immer sehr ermutigend. Denn sie arbeiten mit großer Begeisterung und vermarkten ihre Produkte zum Großteil direkt bzw. an Sonnentor und schaffen es derart im Vollerwerb zu arbeiten und ihre Familie zu ernähren.

Fairwurzelt
Produkte	weitere Produkte von Fairwurzelt
Website	zur Website von Fairwurzelt
Anschrift	Friesingerstrasse 17 3110 Neidling-Afing
Info	Das Frauenprojekt fairwurzelt bietet langzeitbeschäftigungslosen Frauen einen Arbeitsplatz unter fairen Bedingungen für maximal ein Jahr. Der 3000 m² große Kräutergarten wird nach den Richtlinien des kontrolliert biologischen Anbaus bewirtschaftet. Die Kräuter, Gewürze und Beerensträucher werden von Hand geerntet und schonend getrocknet. Dadurch wird eine besonders hohe Qualität erreicht, die den Produkten einen intensiven Geschmack verleiht. Danach werden die Kräuter zu Kräutertees, Kräuterteemischungen, Gewürzen, Gewürzmischungen, Kräuter-, Suppen-, Badesalzen, Pestos, Chutneys, und Salatwürzen verarbeitet.

Curry Madras im Sackerl

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akala

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