Zusätzliche Informationen
Zutaten | Bio Weizenmehl, Salz, Germ, Bio Erdäpfel gekocht, Grander-Wasser |
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Allergene | A |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
2,60 €
inkl. 10 % MwSt.
Mit frischen, gekochten Waldviertler Bio-Erdäpfeln, 6 Stunden Teigruhe, sehr knusprige Rinde
Zutaten | Bio Weizenmehl, Salz, Germ, Bio Erdäpfel gekocht, Grander-Wasser |
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Allergene | A |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
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Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
Website | zur Website von Brotocnik |
Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Von Hand geschlagen, 5 bis 7 Stunden Teigreife
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Zutaten | Bio Weizenmehl, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Weizenmalzmehl, Grander-Wasser, Germ, Bio Waldviertler Graumohn, Salz |
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Allergene | A |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
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Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
Website | zur Website von Brotocnik |
Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Zutaten | Bio Weizenmehl, Wasser, Bio Butter, Bio Roggenmehl R500, Hefe, Bio Weizenmalz, Salz |
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Allergene | A |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
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Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
Website | zur Website von Brotocnik |
Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
von Hand geformt, 5 bis 7 Stunden Teigreife
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 250 g
Zutaten | Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Weizenmalzmehl, Grander-WAsser, Salz, Germ |
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Allergene | A |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
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Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
Website | zur Website von Brotocnik |
Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Von Hand geschlagen, 5 bis 7 Stunden Teigreife
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Zutaten | Bio Weizenmehl, Bio Weizenvollkornmehl, Bio Weizenmalzmehl, Grander-Wasser, Salz, Germ |
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Allergene | A |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
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Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
Website | zur Website von Brotocnik |
Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Allergene | A , C , G , N |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Zutaten | Bio Weizenmehl, Bio Butter, Bio Topfen, Bio Milch, Bio Freiland-Eier, |
Brotocnik | |
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Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
Website | zur Website von Brotocnik |
Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
Weizen-Roggen-Teig mit hellem Roggenmehl; 24 Std. Teigruhe, sehr lange Frischhaltung, in typischer Ciabatta-Form
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Zutaten | Bio Weizenmehl, Bio Roggensauerteig, Bio Roggenmehl, Bio Oliven, Bio Paradeiser, Bio Weizenvollkornmehl, Grander-Wasser, Salz, Bio Rosmarin |
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Allergene | A |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
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Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
Website | zur Website von Brotocnik |
Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Zutaten | DINKELMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, Weinsteinbackpulver, Säuerungsmittel (Natriumphosphate, Natriumcarbonate), Stärke aus Mais, Speisesalz jodiert, Bio-Ferma Gu (WEIZENMALZMEHL geröstet) , Säuerungsmittel (Ascorbinsäure) Brotgewürz, enthält A |
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Allergene | A |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
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Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
Website | zur Website von Brotocnik |
Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Zutaten | Bio Weizenmehl, Bio Roggensauerteig, Bio Roggenmehl, Bio Weizenvollkornmehl, Grander-Wasser, Salz |
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Allergene | A |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Brotocnik | |
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Produkte | weitere Produkte von Brotocnik |
Website | zur Website von Brotocnik |
Anschrift | Burgerwiesen 9, 3591 Burgerwiesen |
Info | Es ist wirklich nicht einfach, gutes, handgefertigtes Brot und Gebäck in Bio-Qualität und ausreichender Menge aus nächster Nähe zu bekommen. Die Bäckerei Berger geht uns da sehr ab. Das Gute: Wir sind im Waldviertel fündig geworden! Dort bäckt Friedrich Protocnik mit seinen MitarbeiterInnen leidenschaftlichst Brot. Und zwar OHNE Backmischungen, mit Sauerteig und langer Teigruhe. Also genau das, was wir uns wünschen. Er macht auch wunderbares glutenfreies Buchweizenbrot. |