Koriander gemahlen

Mildes Curry ohne Chili.

Unser English Curry ist ein sehr mildes Curry, da wir bei dieser Rezeptur auf Chili verzichten.
Es eignet sich sehr universell für verschiedenste Gerichte und wir empfehlen es v.a. denjenigen, die Kinder haben bzw. selbst nicht gerne scharf essen und dabei trotzdem nicht auf den typischen Curry Geschmack verzichten möchten.

Unsere Curry-Mischungen zeichnen sich durch die sehr harmonischen Geschmackskomponenten aus, die wunderbar miteinander harmonieren.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Sri Lanka (SOFA Kleinbauernprojekt)

Original Ceylon Zimt in Spitzenqualität von den SOFA Kleinbauern aus Sri Lanka.

Zimt ist die Rinde des Zimtbaumes, wobei man zwischen „Ceylon Zimt“ und „Cassia Zimt“ unterscheidet.
Für Zimtstangen wird die Rinde junger Zweige des echten Zimtbaumes abgeschält und danach getrocknet, wodurch sich diese einrollen und das typische Bild von Zimtstangen entsteht.

Echter Ceylon Zimt ist eine Rarität, da im Handel auf Grund der billigeren Preise fast immer nur der chinesische Zimt erhältlich ist.
Unser Ceylon Zimt ist hocharomatisch und geschmacklich vielseitiger als Cassia Zimt.
Man findet in ihm Nuancen von Orange, die den Geschmack lebendiger machen.
Ceylon Zimt ist eine Delikatesse unter den Zimtsorten und cumarinarm!

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Herkunft: Sri Lanka (SOFA Kleinbauernprojekt)

Ayurvedische Gewürzmischung mit gerösteten Gewürzen zur Stärkund und Anregung von Agni – dem Verdauungsfeuer sowie zur Ausleitung von „Ama“. Unser Agni-Ama Gewürz wirkt nach ayurvedischer Sichtweise anregend und erhitzend . Es kann auch zum Einnehmen mit etwas Honig oder heißem … Weiterlesen