Beschreibung
das Gewicht variiert zwischen 250 und 400g
Zusätzliche Informationen
| Allergene | keine |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
ottenstein |
|---|
Ähnliche Produkte
Preis nach Abwaage
59,90 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 139 g
Zusätzliche Informationen
| Allergene | keine |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Forstamt Ottenstein | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Forstamt Ottenstein |
| Website | zur Website von Forstamt Ottenstein |
| Anschrift | Schloss Waldreichs 1 A - 3594 Franzen |
| Info | Vom Fortsamt Ottenstein bekommen wir Waldviertler Karpfen. Der Karpfen ist wohl der nachhaltigste der heimischen Fische (neben der Schleihe), weil er Pfanzenfresser ist und deshalb auch in der Aufzucht ohne Fischmehl auskommt. Dadurch werden weder die Bestände wild lebender Fische ausgerottet, noch wird der Meeresboden mit Schleppnetzen zerstört. |
Karpfen Filet Fegerl
Die Karpfenfilets sind geschröpft
Preis nach Abwaage
39,80 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 700 g
Beschreibung
ca. 600-800g
Zusätzliche Informationen
| Allergene | keine |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Fegerl | |
|---|---|
| Website | zur Website von Fegerl |
| Anschrift | Reinpolz 16 3962 Reinpolz |
| Info | Familie Fegerl bringt uns Christbäume, Karpfen sowie Rindfleisch und Wurst vom Waldviertler Blondvieh, eine alte und robuste Rinderrasse, die mit dem waldviertler Klima besonders gut zurecht kommt. Die Tiere sind den ganzen Sommer auf der Weide und bekommen ausschliesslich frisches Grünfutter und Heu (also kein Silo-Futter). Sie wachsen langsam heran, was bedingt, dass das Fleisch marmoriert, saftig und sehr zart ist und bereits ungewürzt einen ausgeprägten Geschmack hat. Geschlachtet wird am Hof. Die Fegerls bewirtschaften auch 3 Karpfenteiche in unterschiedlichen Größen. Jährlich bestücken wir den Kleinen Teich und den Dorfteich mit Karpfensetzlingen. Im Großen Teich werden die Weihnachtskarpfen gehalten. Sie haben sich gegen eine hohe Besatzdichte entschieden, um das Risiko eines Ausfalls aufgrund von Krankheit zu minimieren. Gefüttert wird Getreide aus eigenem Anbau. |
Preis nach Abwaage
59,90 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 130 g
Zusätzliche Informationen
| Allergene | keine |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Forstamt Ottenstein | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Forstamt Ottenstein |
| Website | zur Website von Forstamt Ottenstein |
| Anschrift | Schloss Waldreichs 1 A - 3594 Franzen |
| Info | Vom Fortsamt Ottenstein bekommen wir Waldviertler Karpfen. Der Karpfen ist wohl der nachhaltigste der heimischen Fische (neben der Schleihe), weil er Pfanzenfresser ist und deshalb auch in der Aufzucht ohne Fischmehl auskommt. Dadurch werden weder die Bestände wild lebender Fische ausgerottet, noch wird der Meeresboden mit Schleppnetzen zerstört. |
Karpfenfilet Forstamt Ottenstein
ca. 600 g
Preis nach Abwaage
50,20 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 600 g
Zusätzliche Informationen
| Allergene | keine |
|---|---|
| Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Forstamt Ottenstein | |
|---|---|
| Produkte | weitere Produkte von Forstamt Ottenstein |
| Website | zur Website von Forstamt Ottenstein |
| Anschrift | Schloss Waldreichs 1 A - 3594 Franzen |
| Info | Vom Fortsamt Ottenstein bekommen wir Waldviertler Karpfen. Der Karpfen ist wohl der nachhaltigste der heimischen Fische (neben der Schleihe), weil er Pfanzenfresser ist und deshalb auch in der Aufzucht ohne Fischmehl auskommt. Dadurch werden weder die Bestände wild lebender Fische ausgerottet, noch wird der Meeresboden mit Schleppnetzen zerstört. |