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Leberaufstrich vom Fisch Lieferung 22.12.

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten

Leber, Zwiebel,Butter, Salz, Majoran & AgaAga
Zöchling
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Websitezur Website von Zöchling
AnschriftWeidenau 8, 3184 Türnitz +43 (0)2769 88075
InfoWir freuen uns immer, wenn Martin freitags früh morgens die Fische auf unsere Theke legt, insbesondere, wenn er sich doch noch Zeit nimmt für einen schnellen Cafe bevor er weiter saust nach Wien oder Krems. Wir finden wrklich, er hat die besten Fische und die schönste Fischzucht in den Wäldern von Türnitz. Das Wasser dort ist einfach glas klar ... Und dankbar sind wir, dass Martin alle zwei Wochen den Käse vom Schoberhof und wöchentlich die Hühner von Familie Heindl mitnimmt!

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Weidegans Heindl 3,8-6 kg bitte Wunschgewicht und Liefertermin angeben!
Weidegans Heindl 3,8-6 kg bitte Wunschgewicht und Liefertermin angeben!

Lieferung ab 18. Oktober bis 22. November jeweils freitags. Bitte Liefertermin und das ungefähre Wunschgewicht bekannt geben. Fütterung mit Bio-Aufzuchtfutter der Firma Fixkraft, der darin enthaltene Soja ist aus Österreich. Tagsüber auf der Weide und etwas Getreide als Lockfutter, Bademöglichkeit in unserm Bächlein, 150 m unterhalb der Quelle Nachts im mit Stroh eingestreuten Stall. Ausmast mit Bio-Mastfutter der Firma Fixkraft zusätzlich zu dem ständigen Grünfutter der Weide. Die Tiere haben bis zum Schlachttag IMMER Zugang zur Weide, auch bei Frost und Schnee. Dies stellt für eine Gans kein Problem dar. Sie baden sogar bei extremen Minustemperaturen.
Schlachtung am Hof. Verpackt sind die Bio-Weidegänse vakuumiert mit den Innereien innenliegend.

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27,10 € / kg

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau
Heindl Daniel
Produkteweitere Produkte von Heindl Daniel
AnschriftMitterbach 2, 3193 St. Aegyd
InfoEs ist kaum zu glauben, wir haben - nach (jahre)langer Suche - einen bäuerlichen Betrieb gefunden, der Bio-Hühner zu uns liefert. Warum hat das so lange gedauert? Auch im Bio-Bereich sind es häufig sehr große Betriebe, die Mast-Hühner halten - für unseren Geschmack zu große Betriebe. Jene kleinen Betriebe, die wir kennen (etwa Familie Frühwald) oder kennen gelernt hatten, verkaufen meist all ihre Hühner bereits ab Hof oder die Logistik (wie kommt das Huhn zu uns?) hat nicht gepasst. Diesmal hilft uns Martin Zöchling in Sachen Transport-Logistik und bringt die Hühner zu uns (Er nimmt übrigens auch den Käse vom Schoberhof, der in der Greisslerei2.0 für uns hinterlegt wird, mit zu uns.) Und so beschreibt Daniel seinen Betrieb: 'Der Betrieb "Am Mühlhof" der Familie Heindl liegt im Unrechttraisental, eingebettet in der waldreichsten Gegend Österreichs. Der Name Mühlhof kommt aus den längst vergangenen Tagen des Getreideanbaues zur Selbstversorgung. Der Mühle folgte ein Sägewerk und diesem ein Wasserkraftwerk. Unseren Energiebedarf für Haus und Hof, die Produktion und Direktvermarktung erzeugen wir selbst. Wir sind klassische Waldbauern. Der Wald bildet die Basis unseres Einkommens. Auf den 20 ha Talwiesen und 8 ha Almen halten wir Mutterkühe der Rasse Murbodner. Im Sommer bei frischem Gras, im Winter bei duftendem Heu überlegen sich unsere Rinder was sie unternehmen können um den Bauer auf Trab zu halten. Wir haben auch mit der Haltung von Bio-Weidegänsen begonnen um unsere Steilflächen zu beweiden. Doch die Flugkünste der Gänse - von einer Talseite auf die andere - zeigte uns, daß die Gänse doch besser auf den ebenen Flächen gehalten werden. Und irgendwann kamen Bio-Masthendl hinzu. Diese werden derzeit im Gänsestall und Rinderstall gehalten. Die Schlachtung der Gänse und Hendln erfolgt am eigenen Betrieb.'
Kichererbsen geröstet Tomate Basilikum
Kichererbsen geröstet Tomate Basilikum

Kichererbsen aus Deutschland, mit Heißluft geröstet

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24,00 € / kg

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Beschreibung

Kichererbsen aus Deutschland, mit Heißluft geröstet

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Zutaten

mit 95 % Kichererbsen* , 4 % Tomate-Basilikum-Gewürz
(Tomatenpulver*, Zwiebel*, Knoblauch*, Paprika*, Basilikum*,
Oregano*, Meersalz) , Überzugsmittel: Gummi Arabicum* , Salz
Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau
Tarabao
Produkteweitere Produkte von Tarabao
Websitezur Website von Tarabao
AnschriftBerger-Kreuz-Str. 56 81735 München
Info'Wir wollen fade Massenware durch hochwertige, leckere und faire Snacks mit Social Impact ersetzen.' Das ist das Motto von Tarabao. Das bedeutet transparente Informationen zu Anbau, Verarbeitung und Verpackung der Produkte und Zusammenarbeit mit Kleinbauernprojekten, Familienbetrieben und sozialen Start-Ups.
Gans 3,5 – 4,8 kg Weber Lieferung 20. Dezember
Gans 3,5 – 4,8 kg Weber Lieferung 20. Dezember

Bitte das ungefähre Wunschgewicht bekannt geben.

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25,40 € / kg

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keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau
Weber
Produkteweitere Produkte von Weber
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InfoFamilie Weber aus dem Waldviertel, Nähe Raabs an der Thaya, hält seit mehreren Jahren Bio - Geflügel (Bio Wildhendl, Bio Weidegänse, Bio Enten und Bio Miniputen. Begonnen hat es mit Bio-Weidegänse und Bio-Enten für Martini und Weihnachten. Zwei Jahre später wurden Miniputen für Weihnachten dazugenommen. Da die Nachfrage groß war, wurden das Gehege, Stall und der Schlachtraum vergrössert, der 2014 fertiggestellt wurde und seit Juni 2014 EU-zertifiziert ist.
Kichererbsen hell 1kg
Kichererbsen hell 1kg
9,20 €

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Allergene
keine
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau
Schmidt
Produkteweitere Produkte von Schmidt
Websitezur Website von Schmidt
Anschrift2135 Neudorf bei Staatz
InfoVon den Schmidts bekommen wir seit 2011 Getreide, Getreidereis, Polenta, Nudeln, wunderbare Gewürze, wie Anis, Fenchel, Kümmel, Koriander, Schabzigerklee, Alfalfa, Bochshornklee. Saisonal gibt es Dörrfrüchte von den Hof-eigenen Obstbäumen, darunter auch eine Besonderheit, die gedörrten Weingartenpfirsiche. Die Schmidts gehören zum 'Urgestein' unter den Bio-LandwirtInnen und wenn man sie besucht (oder sie uns besuchen) ist das immer sehr ermutigend. Denn sie arbeiten mit großer Begeisterung und vermarkten ihre Produkte zum Großteil direkt bzw. an Sonnentor und schaffen es derart im Vollerwerb zu arbeiten und ihre Familie zu ernähren.
Walnüsse ausgelöst 200g
Walnüsse ausgelöst 200g
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41,00 € / kg

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Produkt enthält: ca. 200 g

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Allergene
H
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau
Maierhofer
Produkteweitere Produkte von Maierhofer
Websitezur Website von Maierhofer
AnschriftObermamau 14 3121 Karlstetten
InfoRudi und Sabine Maierhofer haben sich ursprünglich auf Obstanbau und auf Obstverarbeitung spezialisiert. Mittlerweile bauen sie auch Gemüse an und machen daraus etwa knusprige Gemüsechips!
Kichererbsen geröstet und gesalzen
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Kichererbsen aus Deutschland

Preis nach Abwaage

24,00 € / kg

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Produkt enthält: ca. 200 g

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Beschreibung

Kichererbsen aus Deutschland

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Zutaten

mit 97 % Kichererbsen* , 2 % Meersalz „Fleur de Sel“ , Überzugsmittel:
Gummi Arabicum*
Allergene
G
Anbau

kontrolliert biologischer Anbau
Tarabao
Produkteweitere Produkte von Tarabao
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AnschriftBerger-Kreuz-Str. 56 81735 München
Info'Wir wollen fade Massenware durch hochwertige, leckere und faire Snacks mit Social Impact ersetzen.' Das ist das Motto von Tarabao. Das bedeutet transparente Informationen zu Anbau, Verarbeitung und Verpackung der Produkte und Zusammenarbeit mit Kleinbauernprojekten, Familienbetrieben und sozialen Start-Ups.
Kokosstangerl (Dinkel) 250g
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14,80 €

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten

DINKELMEHL VK, Rübenzucker, EIER, MILCH, Kaffee, Weinsteinbackpulver, Kokosfett, Rum, Kakao, Kokosraspel
Allergene
A
,
C
,
G
Kühböck
Produkteweitere Produkte von Kühböck
Websitezur Website von Kühböck
Anschrift3903 Haimschlag
InfoJosef und Anna bewirtschaften mit den drei erwachsenen Kindern ihren Biobetrieb in Haimschlag bei Echsenbach im Vollerwerb. Auf der 45 ha großen Biolandwirtschaft werden 2/3 Ackerbau und 1/3 Grünland betrieben. Eine Fleckvieh Mutterkuhherde erfreut sich ihres Daseins auf dem schönen Haimschlager Biohof. Wir bekommen von Anna um die Weihnachtszeit wunderbare Kekse. Das freut uns, denn(handgefertigte Kekse direkt vom Bauernhof sind leider nicht leicht zu bekommen - der Arbeitsaufwand ist einfach groß und die Zutaten in Bio-Qualität kostspielig.
Weihnachtskekse gemischt 500g Kühböck
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31,00 €

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Anbau

kontrolliert biologischer Anbau
Kühböck
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Anschrift3903 Haimschlag
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