Zusätzliche Informationen
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Zutaten | 40% heiss geräucherter Saibling, Bio Frischkäse, Bio Topfen, Bio Margerine, Bio Margerine und Salz. Mind. eine woche haltbar. |
5,10 €
zzgl. 1,00 € Pfand
inkl. 10 % MwSt.
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Zutaten | 40% heiss geräucherter Saibling, Bio Frischkäse, Bio Topfen, Bio Margerine, Bio Margerine und Salz. Mind. eine woche haltbar. |
Zöchling | |
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Produkte | weitere Produkte von Zöchling |
Website | zur Website von Zöchling |
Anschrift | Weidenau 8, 3184 Türnitz +43 (0)2769 88075 |
Info | Wir freuen uns immer, wenn Martin freitags früh morgens die Fische auf unsere Theke legt, insbesondere, wenn er sich doch noch Zeit nimmt für einen schnellen Cafe bevor er weiter saust nach Wien oder Krems. Wir finden wrklich, er hat die besten Fische und die schönste Fischzucht in den Wäldern von Türnitz. Das Wasser dort ist einfach glas klar ... Und dankbar sind wir, dass Martin alle zwei Wochen den Käse vom Schoberhof und wöchentlich die Hühner von Familie Heindl mitnimmt! |
inkl. 20 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Bienenfreund | |
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Produkte | weitere Produkte von Bienenfreund |
Website | zur Website von Bienenfreund |
Anschrift | Friedhofstr. 62 3051 St. Christophen |
Info | Ron Richter (Der Bienenfreund) und seine Frau Annette sind Imker aus Leidenschaft und genauso fleissig, wie seine Bienen. Und das muss er wohl auch sein, denn er und seine vier-köpfige Familie leben vom Imkern. Und wir freuen uns über die wunderbare Vielfalt an Honig! |
Die Karpfenfilets sind geschröpft
39,80 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 700 g
ca. 600-800g
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Fegerl | |
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Produkte | weitere Produkte von Fegerl |
Website | zur Website von Fegerl |
Anschrift | Reinpolz 16 3962 Reinpolz |
Info | Familie Fegerl bringt uns Christbäume, Karpfen sowie Rindfleisch und Wurst vom Waldviertler Blondvieh, eine alte und robuste Rinderrasse, die mit dem waldviertler Klima besonders gut zurecht kommt. Die Tiere sind den ganzen Sommer auf der Weide und bekommen ausschliesslich frisches Grünfutter und Heu (also kein Silo-Futter). Sie wachsen langsam heran, was bedingt, dass das Fleisch marmoriert, saftig und sehr zart ist und bereits ungewürzt einen ausgeprägten Geschmack hat. Geschlachtet wird am Hof. Die Fegerls bewirtschaften auch 3 Karpfenteiche in unterschiedlichen Größen. Jährlich bestücken wir den Kleinen Teich und den Dorfteich mit Karpfensetzlingen. Im Großen Teich werden die Weihnachtskarpfen gehalten. Sie haben sich gegen eine hohe Besatzdichte entschieden, um das Risiko eines Ausfalls aufgrund von Krankheit zu minimieren. Gefüttert wird Getreide aus eigenem Anbau. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Zutaten | ROGGENMEHL, Salz, Sauerteig, Anis, Fenchel, Trockenfrüchte (Birnen, Feigen, Rosinen), HASELNÜSSE, Lebkuchengewürz |
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Allergene | A , C , H |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Stieger | |
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Produkte | weitere Produkte von Stieger |
Website | zur Website von Stieger |
Anschrift | Scheib 29 3631 Kirchschlag |
Info | Familie Stieger bäckt seit vielen Jahren wunderbares Roggen-Sauerteigbrot im Holzofen, natürlich aus Hof-eigenem Getreide. Um die Weihnachtszeit gibt es auch Kletzenbrot - die Kletzen stammen auch vom eigenen Hof! |
inkl. 20 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Bienenfreund | |
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Produkte | weitere Produkte von Bienenfreund |
Website | zur Website von Bienenfreund |
Anschrift | Friedhofstr. 62 3051 St. Christophen |
Info | Ron Richter (Der Bienenfreund) und seine Frau Annette sind Imker aus Leidenschaft und genauso fleissig, wie seine Bienen. Und das muss er wohl auch sein, denn er und seine vier-köpfige Familie leben vom Imkern. Und wir freuen uns über die wunderbare Vielfalt an Honig! |
Bitte das ungefähre Wunschgewicht bekannt geben.
25,40 € / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 4,8 kg
Allergene | keine |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Weber | |
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Website | zur Website von Weber |
Info | Familie Weber aus dem Waldviertel, Nähe Raabs an der Thaya, hält seit mehreren Jahren Bio - Geflügel (Bio Wildhendl, Bio Weidegänse, Bio Enten und Bio Miniputen. Begonnen hat es mit Bio-Weidegänse und Bio-Enten für Martini und Weihnachten. Zwei Jahre später wurden Miniputen für Weihnachten dazugenommen. Da die Nachfrage groß war, wurden das Gehege, Stall und der Schlachtraum vergrössert, der 2014 fertiggestellt wurde und seit Juni 2014 EU-zertifiziert ist. |
Süßlich-Herb (wie die Weingartenpfirsiche) schmeckt dieser feine Punsch mit Wein, Traubensaft und Gewürzen von Anna Paradeiser. Pfandflasche!
5,3% Alkohol
inkl. 20 % MwSt.
Produkt enthält: 750 ml
Allergene | O |
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Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Zutaten | punsch |
Paradeiser | |
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Produkte | weitere Produkte von Paradeiser |
Info | Anna und Alfred Paradeiser sind wahre Pioniere des BioWeinbaus in Österreich. Bereits 1986 stellten sie auf biologische Wirtschaftsweise um und verfolgen eine traditionelle wie auch innovative Betriebsphilosophie in dem sie neben dem Anbau klassischer österreichischer Sorten wie z.B. Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt, etc. auch verstärkt auf den Anbau von PIWI Rebsorten setzen. Am Bioweinhof Paradeiser in Fels am Wagram werden seit 10 Jahren Versuche mit diesen pilzwiderstandsfähigen Rebsorten durchgeführt. Die Winzer sehen die Zukunft ihres Betriebes im Aussetzten dieser Sorten. Neben 5 ha Weingärten gibt es bei den Paradeisers einen Obstgarten mit verschiedensten Früchten, in dem auch die Grundlage für die fantastischen Fruchtaufstriche reift. |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 stueck
Zutaten | ROGGENMEHL, Rohrohrzucker, EIER, Honig, Lebkuchengewürz (Cassia-Zimt, Anis, Nelken, Koriander, Kardamom), Zitronenschale, Zartbittercouvertüre, Rosinen, Feigen, MANDELSTIFTE, Natron |
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Allergene | A , C , G |
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
Haslinger | |
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Produkte | weitere Produkte von Haslinger |
Info | Elisabeth Haslinger ist schon sehr lange in der Bio-Szene aktiv. Wir haben sie als großartige Mitarbeiterin bei der Bersta kennen gelernt. Nun ist sie seit einigen Jahren selbstständig und eine großartige Bio-Köchin und Bio-Bäckerin geworden. Ihre Mehlspeisen sind wirklich einzigartig und mit viel Liebe und Muse zubereitet! |
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 250 g
Anbau | kontrolliert biologischer Anbau |
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Zutaten | Weizenmehl, BUTTER, EIER, Rübenzucker, Ribiselmarmelade (Ribisel, Rohrzucker, Apfelpektin), Zitronenschale, Steinsalz |
Allergene | A , C , G |
Kühböck | |
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Produkte | weitere Produkte von Kühböck |
Website | zur Website von Kühböck |
Anschrift | 3903 Haimschlag |
Info | Josef und Anna bewirtschaften mit den drei erwachsenen Kindern ihren Biobetrieb in Haimschlag bei Echsenbach im Vollerwerb. Auf der 45 ha großen Biolandwirtschaft werden 2/3 Ackerbau und 1/3 Grünland betrieben. Eine Fleckvieh Mutterkuhherde erfreut sich ihres Daseins auf dem schönen Haimschlager Biohof. Wir bekommen von Anna um die Weihnachtszeit wunderbare Kekse. Das freut uns, denn(handgefertigte Kekse direkt vom Bauernhof sind leider nicht leicht zu bekommen - der Arbeitsaufwand ist einfach groß und die Zutaten in Bio-Qualität kostspielig. |