Sauerkraut unpasteurisiert im Glas 165g

Name: Sauerkraut unpasteurisiert im Glas 165g
SKU: 015003-1-1-1
Availability: InStock

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Artikelnummer: 015003-1-1-1 Kategorien: Sauerkraut, Soja, Seitan, vegan

Zusätzliche Informationen

Allergene	keine
Anbau	kontrolliert biologischer Anbau

9,10 €

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Allergene	keine
Anbau	kontrolliert biologischer Anbau

Gutes vom Gutshof
Produkte	weitere Produkte von Gutes vom Gutshof
Website	zur Website von Gutes vom Gutshof
Anschrift	Retzerstr 58, 2070 Unternalb
Info	Ziel der Gemeinschaft am Gutshof ist es, den Boden, in dem das Gemüse wächst, zu regenerieren; die natürlichen, unterirdischen (und damit auch die oberirdischen) Ökosysteme und das Nahrungsnetz im Boden aufzubauen und sie zu unterstützen. Angewendet wird die sogenannte No-Dig-Methode, die den Boden so wenig wie möglich stört. Die Beete werden nie umgegraben. Stattdessen werden abgeerntete Pflanzen am Boden abgeschnitten und die Wurzeln in der Erde gelassen, um den Humusaufbau zu fördern und die Mikroorganismen, die für die Nährstoffversorgung der Pflanzen verantwortlich sind, zu füttern. Dann wird eine Schicht Kompost auf das Beet ausgebreitet und die neuen Pflanzen direkt eingepflanzt. Auch wird versucht, lebendige Pflanzen so viel und so lange wie möglich im Boden zu halten, was für die Fütterung des Bodenlebens und die Sequestrierung von Kohlenstoff unabdingbar ist. Diese Maßnahmen erzeugen die richtigen Bedingungen für das Wachstum von fördernden Pilzen und Bakterien im Boden. Das Resultat ist gesunder, lebendiger Boden in seiner ursprünglichen, natürlichen, fruchtbarsten Form. Einfach großartig!

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