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Wir freuen uns über Bestellungen bis Dienstag, 9:30 Uhr!

Für die nächste Abholung am Freitag 02.05.2025

Frisch gekochte Menüs von GAIA

GAIA, das sind Daniel und Melitta, die beide in der GAstronomie gearbeiotet haben und dort enttäuscht waren von der Qualität der Gerichte. Daher wollten sie lieber selbst kochen! GAIA kombiniert bodenständiger mit kreativer Kochkunst. Es gibt traditionelle (Fleisch-)Gerichte, ebenso wie … Weiterlesen

Joghurt und Käse Spezial

By wpadmin

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Die Hofkäserei Höfer hat noch mehr Specials kreiert, samt dazugehöriger Joghurt-Aktion. Mit dabei sind das erfrischende Schafjoghurt mit Rosmarin, Zitrone und Limette, das cremige Skyr aus Schafmilch und der schöne Käse nach Feta Art mit Kräuterbild on top!

Der Spargel ist da!

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Diesmal bekommen wir Spargel aus dem Eferdinger Becken von Familie Holzer!

Neue Produkte

Apfelchips ‚Bratapfel‘

4,90 €

inkl. 10 % MwSt.

Produkt enthält: 50 g

Zutaten	Bio Äpfel getrocknet, Bio Blaumohn gemahlen
Allergene	keine
Anbau	kontrolliert biologischer Anbau

Maierhofer
Produkte	weitere Produkte von Maierhofer
Website	zur Website von Maierhofer
Anschrift	Obermamau 14 3121 Karlstetten
Info	Rudi und Sabine Maierhofer haben sich ursprünglich auf Obstanbau und auf Obstverarbeitung spezialisiert. Mittlerweile bauen sie auch Gemüse an und machen daraus etwa knusprige Gemüsechips!

Holzer
Produkte	weitere Produkte von Holzer
Website	zur Website von Holzer
Info	Der Biohof Holzer liegt im fruchtbaren Eferdinger Becken. Dort wächst aufrund des milden Klimas Gemüse beonders gut, auch wärmeliebende Sorten. Dennoch: Warum holen wir Gemüse aus Oberösterreich? Einfach weil unsere Bauernhöfe aus nächster Nähe immer wieder zu geringe Mengen an Gemüse verfügbar haben. Und auch, weil Klima und Arbeitsaufwand nur ein gewisses Ausmaß an Gemüsevielfalt erlauben. Als viehloser Betrieb versucht Familie Holzer eine weitgestellte Fruchtfolge einzuhalten und durch viel Gründüngung die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Durch das Ausbringen von organischem Material wird der Boden weiter verbessert und auch stark zehrendes Gemüse ernährt. Einfache Pflanzenstärkungsmitteln, wie verschiedene Steinmehle (auch feinstvermahlen zur Ausbringung mit der Spritze), Rapsöl, Magermilch, geringe Mengen Schwefel, Knoblauchextrakt, Algenextrakt, Auszüge und Tees schützen die Pflanzen vor Schädlingen und Krankheiten. Weiters werden Nützlinge (speziell im Folienhaus) eingesetzt und Pflanzenschutznetze und Vliese zur natürlichen Abwehr verwendet.

Höfer
Produkte	weitere Produkte von Höfer
Website	zur Website von Höfer
Anschrift	Göschl 5, 9554 St. Urban
Info	2006 ist Julia mit Christoph und den 2 Kindern aus Bayern in die Berge Kärntens gezogen um hier nahe an der Natur das zu leben, was sie immer gesucht hat: Der Zugang zu vielen Wildkräutern, das Betreiben eines wildschönen Gartens. Nun gibt es von Familie Höfer wunderbar cremige Joghurts und Auftriche. Wirklich nicht zu übertreffen an Cremigkeit ... und die Aufstriche schmecken wie selbst gemacht!

Zutaten	SCHAF- und ZIECHENMILCH, Lab, Salz, *aus biologischer Landwirtschaft
Allergene	G
Anbau	kontrolliert biologischer Anbau

Angushof Anderl
Produkte	weitere Produkte von Angushof Anderl
Website	zur Website von Angushof Anderl
Anschrift	Harmanschlag 23 3971 St. Martin
Info	Das Fleisch der „Aberdeen Angus“ Rinder wird von Feinschmeckern und Gastronomen weltweit geschätzt. Am Familienbetrieb Anderl, der nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft geführt wird, bekommen die Angusrinder nur das Beste geboten: Weitläufige, saftige Weiden von Mai bis Oktober, im Winter werden sie mit biologischem Futter versorgt und genießen einen großen Freilaufstall. So kann sich die Herde Sommer wie Winter frei bewegen, was dem Wohlbefinden der Tiere und damit der Qualität des Fleisches zu Gute kommt. Diese artgerechte und biologische Haltung ist Sarah und Manfred Anderl ein großes Anliegen.

Zutaten	DINKELVOLLKORNMEHL, HAFERFLOCKEN, FRISCHKÄSE, SAUERRAHM, Sauerkirschen30%, Vanillesalz, EIER, Muscovado Zucker, Honig, Maisstärke
Anbau	kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten	Brioche(DINKELvollkornmehl, DINKELmehl, Zucker, MAGERMILCHpulver, BUTTER, EIER, Hefe, Steinsalz) Äpfel, EIER, MILCH, Zucker
Allergene	A , G
Anbau	kontrolliert biologischer Anbau

Hammerschmidt
Produkte	weitere Produkte von Hammerschmidt
Website	zur Website von Hammerschmidt
Anschrift	Pyrath 1 3073 Stössing
Info	Auf 500 m Seehöhe wachsen am wunderschön gelegenen Blütenhof der Familie Hammerschmidt Getreide (derzeit Emmer, Waldstaudekorn und Dinkel), Gemüse, Kräuter, Obst und so manches Tier (Schafe, Lamas, Gänse, Enten und Hühner). Viktoria bäckt Brot aus dem Hof-eigenen Getreide. Darüber sind wir sehr froh, denn sie ist derzeit die einzige Bäuerin aus nächster Nähe, die auf Vorbestellung Brot für uns bäckt!

Hansinger
Produkte	weitere Produkte von Hansinger
Website	zur Website von Hansinger
Info	In unseren Anfängen hat Familie Hansinger aus Kilb diverse Milchprodukte an uns geliefert. Dann wurde die Eisproduktion derart arbeitsintensiv, dass eine Lieferung zu uns zeitlich nicht mehr möglich war. Das war schade, aber zum Glück bekommen wir immer wieder frisch gemachtes Bio-Bauernhof-Eis von den Hansingers! Günther Hansinger hat die Eis-Produktion 2004 Eis gestartet - mit großem Erfolg. Verarbeitet werden die Hof-eigene Bio-Milch, frische Bio-Früchte und auch alle anderen Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Es werden keine künstlichen Zusatzstoffe oder Fertig-Mischungen verwendet. Bis zu 60 Sorten Eis werden hergestellt und an Bioläden und Gastronimie geliefert!

Allergene	G
Anbau	kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten	MILCH, Zucker, Getreidekaffee (ROGGEN, Zichorien, GERSTE, Eicheln, Feigen), Kaffee, Gewürze

Allergene	keine
Anbau	nicht bio zertifiziert
Zutaten	Rinfleisch vom Angus Bio-Rind, Gewürze, Salz, Nitritpökelsalz

Allergene	B
Anbau	kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten	Rinderfaschiertes* 40%, Karotten, Tomaten, Hühnerfond ( Hühnerkarkassen, Lauch, Zwiebel, SELLERIE, Karotten, Tomaten, Knoblauch, Gewürze), Mais, Bohnen, SELLERIE, Zwiebel, Paprika, Gewürze, Salz, Pfeffer, Chili*;

Allergene	B
Anbau	kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten	Gemüsefond ((Lauch, SELLERIE, Pastinaken, Karotten, Gewürze, Tomate), Kidneybohnen, Mais, Tomaten, TEMPEH (SOJABOHNEN, Apfelessig, Rizophus oligosporus), Karotten, Zwiebel, Chili, Gewürze, Olivenöl*

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Neue Produkte

Apfelchips ‚Bratapfel‘

Zusätzliche Informationen

Maierhofer

Apfelchips Vollmilchschokolade

Zusätzliche Informationen

Maierhofer

Batavia Salat Holzer

Zusätzliche Informationen

Holzer

Bester Freund Mohn Powidl Kuh

Beschreibung

Zusätzliche Informationen

Höfer

Bester Freund Mokka Kuh

Beschreibung

Zusätzliche Informationen

Höfer

Blumenkäse nach Feta Art

Zusätzliche Informationen

Höfer

Cabanossi Angusrind

Zusätzliche Informationen

Angushof Anderl

Cheesecake mit Sauerkirschen

Zusätzliche Informationen

GAIA

Chili con Carne vegan

Beschreibung

Zusätzliche Informationen

GAIA

Chili sin Carne vegan

Zusätzliche Informationen

GAIA

Cremige Pastinakensuppe

Zusätzliche Informationen

GAIA

Dinkel – Spätzle mit Schnittlauchsauce und Bergkäse

Zusätzliche Informationen

GAIA

Dinkelscheiterhaufen

Zusätzliche Informationen

GAIA

Eier naturbunt 10 Stück Hammerschmidt

Zusätzliche Informationen

Hammerschmidt

Eis Pistazieneis 480 ml

Zusätzliche Informationen

Hansinger

Eissalat Holzer

Zusätzliche Informationen

Holzer