Die Süßkartoffeln in ca. 1 cm dicke und 7 cm lange Stangerl schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen. Auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Rohr bei 220°C ca. 20-25 Minuten backen. Nach ca. 10 Minuten die Stangerl wenden. Dazu passt Vogerlsalat und eine Joghurtsauce: 1 Tasse Joghurt mit 1 Teelöffel Zitronensaft, 2 Teelöffel Schnittlauch, Salz und Pfeffer![wpurp-searchable-recipe]Süßkartoffelstangerl – – – – Suppe – Aktuelles – Rezepte[/wpurp-searchable-recipe]
